LA NACION

Higos al vino tinto

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 13 de julio de 2020

IngredIentes

12 higos

PreparacIón

  • Lavá los higos, haceles en la punta un corte en cruz que llegue casi hasta la mitad de la fruta y paralos sobre su parte más ancha en una fuente para horno profunda.
  • Exprimí la mitad de la naranja y mezclá el jugo con el vino y el oporto.
  • Volcá sobre los higos, espolvoreá con el azúcar mezclado con la canela y agregá a la fuente la vaina de vainilla abierta al medio y la otra mitad de naranja cortada en gajos.
  • Llevá a horno precalentado fuerte y cociná 1/2 hora.
  • Aparte, mezclá el mascarpone con el azúcar y reservá en la heladera.
  • Serví los higos tibios o fríos, acompañados por unas buenas cucharadas de la crema de mascarpone y rociados con la salsa de vino.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Yuyo Barragán, el primer hacker argentino que estafó a Aerolíneas Argentinas y recorrió el mundo
    1

    Yuyo Barragán, el primer hacker argentino que estafó a Aerolíneas Argentinas y recorrió el mundo

  2. Un buzo argentino explora los restos de un devastador combate naval de la Segunda Guerra Mundial
    2

    Un buzo argentino explora los restos de un devastador combate naval de la Segunda Guerra Mundial, conocido como “La venganza de Pearl Harbor”

  3. El truco del palito de madera en la lengua de suegra
    3

    Por qué recomiendan clavar un palito en la tierra de la lengua de suegra

  4. Diego Fernández, ingeniero químico: “Medio litro de agua y ácido cítrico, las claves para limpiar las frutas”
    4

    Diego Fernández, ingeniero químico: “Medio litro de agua y ácido cítrico, las claves para limpiar las frutas”