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La receta perfecta para preparar guacamole

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Actualizado el 23 de noviembre de 2023
LA NACION
El secreto para preparar el guacamole perfecto

Infaltable en las picadas, el guacamole no tiene el estatus del queso y el salame pero está bastante cerca. ¿Cómo preparar la receta perfecta? Hay varias versiones, pero esta no falla por su cremosidad y sus ingredientes que todos tenemos al alcance de la mano.

Ingredientes

  • 3 paltas
  • 1 cebolla morada picada
  • 2 tomates perita picados
  • jugo de 1 limón
  • 2 cdas. de cilantro picado
  • sal y pimienta
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 500g de nachos
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