LA NACION

Locro, guiso y carbonada para los días fríos

Para que el invierno no te agarre desprevenida, te damos algunas recetas claves para tener a mano.

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Actualizado el 12 de julio de 2020

Te presentamos los mejores platos con sabores autóctonos. Cociná una carbonada criolla sabrosa, con choclo, papas, batatas y duraznos en almíbar. También un guiso de cordero con hongos del sur, ideal para lucirte y quedar bien. Por último, un locro santiagueño, con cuero y huesos de chancho, maíz blanco, choclos, porotos blancos y porotos colorados, típico del norte del país. Estas recetas son de las que guardas para siempre y seguro que pasan de tus hijos a tus nietos.

Locro santiagueño

¡Disfrutá de una receta autóctona de locro!
¡Disfrutá de una receta autóctona de locro!Estudio Cassinelli

Guiso de cordero con hongos del sur

Probá el guiso con los mejores sabores del sur
Probá el guiso con los mejores sabores del surEstudio Cassinelli

Carbonada criolla

La carbonada es un plato clásico de los días fríos
La carbonada es un plato clásico de los días fríosEstudio Cassinelli
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