Membrillo en microondas

Ingredientes

Preparación

• Pelar los membrillos, retirarles el centro y reservar las cáscaras y las semillas.
• Cortar la pulpa en cubos, ponerlos dentro de un bol apto para microondas, agregar lo reservado empaquetado en una gasa; tapar todo con papel film y cocinar en microondas por 15 minutos a máxima potencia, revolviendo a mitad de cocción para que ésta sea pareja.
• Retirar, sacar la bolsita de semillas y, aún calientes, procesar los cubos junto a su líquido de cocción y el azúcar.
• Volcar esta mezcla en un bol para microondas y cocinar 25 minutos a máxima potencia, retirando cada cinco minutos para revolver y seguir.
• Finalmente, humedecer moldes individuales, espolvorearlos con azúcar común; verter la preparación, dejar enfriar por una hora en heladera y desmoldar.

• Dulce de membrillo
• Azúcar

---

Conforme a

Para cuidarse. Jessie Inchauspé, bioquímica experta en glucosa: “La fruta no es natural, es producto de la ingeniería humana”

Qué le pasa a tu cuerpo cuando comés azúcar y cuál es el límite recomendado

Truco hogareño. Lavar las cortinas con una cucharada de azúcar: por qué recomiendan hacerlo