Milanesitas tentadoras napolitanas

Ingredientes

Preparación

• Salar las milanesas, pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado, presionando bien para que quede un buen empanado.
• Freírlas dorando por ambos lados y reservar sobre papel absorbente.
• Para la salsa, procesar una cebolla chica con el tomate y el orégano, condimentar, agregar el laurel y cocinar esta mezcla a fuego suave por 20 minutos.
• Finalmente en una asadera poner las milanesas y sobre cada una de ellas una cucharada de salsa, una feta de jamón, otra de queso y gratinar en horno fuerte hasta que éste se derrita.
• Servir con puré de calabaza.

• Peceto
• Pan rallado
• Aceite

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Conforme a

Al plato o entre panes. Hamburguesas de atún

Más económico. Pan de carne fácil con ternera y cerdo

Día de milanesas. Milanesa de bife de chorizo en crocante de panko con hierbas