Museos con buenos restaurantes

La tendencia es mundial: los museos ahora tienen su propio restaurante para disfrutar de un rico menú antes o después de la visita. Ideal para los amantes del arte y la gastronomía.
(0)
9 de marzo de 2010  • 15:59

Por Verónica Gurisatti.

Fotos: Café des Arts y Croque Madame de Cecilia Lutufyan; Café Fundación Proa, gentileza Fundación Proa.

En Buenos Aires se puede disfrutar de exquisitos menús rodeado de bellas obras de arte, ya sea en un café informal o en distintos restaurantes gourmet. Mirá las propuestas y sumá la tuya.

Café des Arts - MALBA >> Café des Arts se encuentra en el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA) y es un restaurante moderno, blanco y luminoso, donde se pueden degustar platos de la más refinada cocina francesa. La especialidad son los sándwiches del mundo con papas fritas y ensalada, las tartas de pan de campo en tres gustos, los tapeos temáticos en vasitos y las ensaladas. Entre los postres se destacan la tarta tatín, la crème brûlée, la degustación de chocolates y los helados artesanales (¡son de otro mundo!). Pero lo mejor es el deck con mesas para disfrutar de la hermosa vista al parque y los alrededores.

Av. Figueroa Alcorta 3415 - Tel. 4808 0754 - Palermo.

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/cafe-des-arts-malba-re20928

De La Cárcova - MUSEO DE CALCOS >> En Costanera Sur, a metros del río y muy cerca de la fuente de Las Nereidas (de Lola Mora), hay un pedacito de campo en medio de la ciudad donde se encuentra el Museo de Calcos. En los jardines está el restaurante De La Cárcova, famoso por sus mesas bajo la arboleda. El ambiente es rústico y confortable, tiene el aspecto de una pulpería y su especialidad es la comida autóctona, desde un simple choripán hasta una súper parrillada. Un lugar de ensueño que a pesar de su notorio abandono tiene una enorme belleza por su vegetación, las esculturas emplazadas y la fuente de estilo andaluz. Ideal para disfrutar con los cinco sentidos.

Además, se impone la visita al museo para ver, entre otras obras, las tres maravillosas esculturas del Miguel Ángel en sus tamaños naturales: el David, La Piedad y el Moisés.

Av. España 1701 - Tel. 4361 4419 - Costanera Sur.

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/croque-madame-re17141

La Colección - MUSEO FORTABAT >> La Colección es un restaurante moderno y elegante ubicado en el Museo Colección Fortabat. Ofrece una cocina mediterránea con toques de autor y una hermosa vista del río. Posee un amplio salón principal, otro privado para eventos y muchas mesas al aire libre frente a los veleros y edificios vidriados de Puerto Madero. Los platos son frescos, livianos y sofisticados. De las entradas se destaca el carpaccio de ciervo con queso de cabra y rúcula, y de los principales el salmón rosado gratinado al mascarpone, con hinojos y espárragos. De los postres, el mango asado con miel de caña, frutas frescas y helado de pistacho.

Después de una rica comida se puede visitar el museo para ver las obras de la colección personal de Amalita Fortabat, que atesora obras de artistas tan diversos como Pieter Brueghel, Carlos Alonso, Andy Warhol y Antonio Berni.

Malecón Pierina Dealessi 140, Dique 4 - Tel. 4312 6162 / 6356 - Puerto Madero.

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/la-coleccion-re21429

Café Proa - FUNDACIÓN PROA >> En el corazón de La Boca y a metros de Caminito, el café de Fundación Proa es otro imperdible. Se puede almorzar o tomar el té en un marco diferente. Como está ubicado en el último piso, posee una vista espectacular y una terraza divina para aprovechar los días de sol. Los platos son simples, como el tostado de pan inglés relleno de quesos fundidos o de pan de brioche con salmón ahumado, formaggio y echadotes; o la ciabatta de olivas, con prosciutto di parma y rúcula fresca, entre otras variantes. Además, hay muy buena pastelería y gran variedad de café y té (inglés, japonés, chino o sudafricano).

Recomendamos no perderse la muestra "Art in the auditórium" (hasta fin de mes), ya que invita a reflexionar sobre el tiempo y la realidad desde múltiples perspectivas, a través de diferentes formatos de video, uno de los medios artísticos más prolíficos y presentes en las grandes exposiciones internacionales.

Av. Pedro de Mendoza 1929 - Tel. 4104 1000 - La Boca, Caminito.

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/cafe-proa-re16297



¿Cuál es tu propuesta favorita? Contanos.

Mirá más: ¿Cómo leer una etiqueta de vino? I Los mejores bodegones de Buenos Aires I Delicias del mar I Coctelería: jarras para compartir I Cómo convertirse en un buen catador I Top ten: vinos tintos por menos de 25 pesos I Top ten: vinos blancos por menos de 25 pesos I 10 Cabernet nacionales imperdibles I Los mejores vinos para acompañar un asado I Los mejores vinos para conquistar a una mujer I 10 vinos para acompañar pastas I Las mejores bebidas autóctonas I 10 tintos clásicos I Aperitivos que no fallan I Aperitivos que no fallan I Las mejores pizzerías de Buenos Aires I 5 licores imperdibles I Bares para ir de copas I Restaurantes para comer en familia I ¿Te acordás de Pumper Nic? I 10 vinos para acompañar ensaladas I Patios para comer al aire libre I 5 buenos lugares para comer sándwiches especiales I 10 lugares para comer bien y barato I Vinos salteños imperdibles

ADEMÁS

MÁS LEÍDAS DE Lifestyle

ENVÍA TU COMENTARIO

Ver legales

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar. Enviar un comentario implica la aceptación del Reglamento.

Para poder comentar tenés que ingresar con tu usuario de LA NACION.

Descargá la aplicación de LA NACION. Es rápida y liviana.