Saltar al contenido principal
LA NACION

Pastel de pescado fantástico

  • icono tiempo de lectura1 minuto de lectura'
Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

1 kg de filet de abadejo

Preparación

  • En agua fría con sal poner las papas y a los 2 minutos agregarle los huevos, cocinando por 6 minutos más.
  • Poner sobre la olla un colador con las espinacas para hacerlas al vapor por otros 2 minutos.
  • Ahí, retirarla y escurrirla; sacar los huevos y cortarlos en cubos; y con las papas hacer un puré con aceite de oliva y condimentar.
  • Rehogar la cebolla y las zanahorias ralladas, agregarles la crema, dejar hasta que hierva y fuera del fuego incorporar el resto de los ingredientes.
  • Cortar en tiras los filets y disponerlos en una fuente de horno con la espinaca y los huevos duros, salpimentar y volcar la crema.
  • Por los costados disponer el puré y hornear todo por 30 minutos, hasta que el pescado esté cocido.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Por qué a muchas personas les cuesta aceptar elogios o halagos
    1

    Por qué a muchas personas les cuesta aceptar elogios o halagos, según la psicología

  2. Colgado boca abajo y sin salida: las 27 horas de agonía que transformaron una cueva en la tumba eterna de un joven
    2

    Atrapado de cabeza en una grieta sin salida: la desgarradora agonía de 27 horas que convirtió una cueva en una tumba eterna

  3. La guía definitiva para dejar tu Smart TV impecable sin arruinar el panel
    3

    Adiós al polvo y las huellas: la guía definitiva para dejar tu Smart TV impecable sin arruinar el panel

  4. El truco de mezclar detergente con hormigón para reparaciones sencillas
    4

    Los albañiles concuerdan: el truco de mezclar detergente con hormigón para reparaciones sencillas