Peñas porteñas
Además de los clásicos shows de folklore, las peñas locales ofrecen una exquisita cocina regional. Aquí, cinco recomendadas; sumá tu propuesta.
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Por Verónica Gurisatti.
Tradicionales y contemporáneas, las peñas porteñas son cada vez más y convocan a e mucha gente. Además de los shows de folklore y las clases de danza, ofrecen deliciosas comidas regionales en un entorno festivo e informal, a precios muy accesibles. Ideales para disfrutar de la cocina autóctona mientras escuchamos una buena zamba, chacarera o chamamé. Aquí, nuestras peñas favoritas, sumá la tuya.
LA PAILA
En el corazón de Palermo, La Paila ofrece música en vivo de martes a domingos y la mejor comida norteña. Las empanadas, los escabeches, las picadas y los platos típicos elaborados con quínoa son imperdibles. Se destacan la humita en chala, el locro y la cazuela de cordero. El ambiente es muy cálido; en la planta alta se pueden hacer unos tiros al sapo y, durante el invierno, disfrutar del calor de la salamandra. Además, siempre hay talleres y actividades. Costa Rica 4848 - Palermo - Tel.: 4833 3599 - www.lapaila-restaurante.com.ar
DEL COLORADO
Es "la peña" por excelencia de Buenos Aires. Un lugar único de intercambio cultural, reconocido por su excelente programación de folklore, tango, música popular y latinoamericana. Abre todos los días y ofrece shows todas las noches. El lugar cuenta con diez guitarras que circulan de mesa en mesa, se juega mucho al truco y al ajedrez. Las empanadas salteñas (de carne cortada a cuchillo), las parrilladas, la carbonada, los tamales y la humita en chala (traída de Tucumán) son espectaculares, y los dulces como el quesillo con miel de caña o las cuaresmillas, también. Güemes 3657 - Palermo - Tel.: 4822 1038 - www.delcolorado.com.ar
LA RESENTIDA
Es una de las peñas de la nueva movida para jóvenes y la preferida por los bailarines. Se hace el último sábado de cada mes en "La estación de los Deseos", una vieja playa de cargas de Caballito. A partir de las diez de la noche, familias enteras, parejas y grupos de amigos se reúnen a comer y escuchar música del interior al mejor estilo santiagueño, entre chacareras, zambas y gatos. Además, ofrecen empanadas, sándwiches criollos y tortas caseras, y brindan clases abiertas de danza. Bacacay al 1600 - Caballito - Tel.: 15 6592 6306 - www.laresentida.com.ar
DE LA RIBERA
Funciona desde 2006 en Olivos y fue declarada de interés cultural en 2008. Sus inicios fueron en el Centro Cultural de la Ribera en 2000. Con los años se convirtió en un clásico de zona norte. Se hace el segundo sábado de cada mes y siempre hay artistas en vivo y la posibilidad de bailar en un clima festivo y familiar. Durante el verano se hace al aire libre y en invierno en un hermoso patio cubierto. Ofrecen empanadas de todos los gustos, vinos regionales y mesas para compartir. J. Díaz de Solís 2289 - Olivos - Tel: 15 6592 6306 - www.delariberafolklore.com.ar
EL EMPUJÓN DEL DIABLO
"Me anda faltando plata, chicha, coraje y un empujón del diablo pa’ enamorarme", cantaba en su zamba el salteño "Cuchi" Leguizamón. De ahí el nombre de la peña, donde no faltan las guitarras, el canto, la charla y los shows de martes a domingo. Habitualmente la visitan los jóvenes de Capital y del interior y también suelen ir muchos extranjeros. El menú es muy completo: además de los platos típicos norteños como locro, carbonada, empanadas y humita en chala, hay parrillada y deliciosas mazamorras. Ángel J. Carranza 1969 - Palermo - Tel.: 4774 7354 - ww.elempujondeldiablo.com.ar
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LA NACION
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