Pescado blanco con cous cous

Ingredientes

Preparación

• Elegir cualquier pescado de carne blanca como merluza, salmón blanco o abadejo, verificando que esté fresco, despinado y limpio.
• Cocinarlo vuelta y vuelta a la plancha o en sartén de teflón y espolvorearlo por encima con la mezcla de condimentos.
• Para la guarnición, hervir un minuto el caldo, salarlo apenas y volcarlo sobre el cous cous.
• Remover con un tenedor para separar los granos y dejarlo tapado por 15 minutos.
• Picar el perejil; agregarlo junto con la manteca al cous cous; mezclar bien, verificar la sazón y servir.

• Merluza
• Aceite de oliva
• Pimentón

---

Conforme a

Hay 70.000 hectáreas. Contundente reconfiguración del negocio de un producto donde la Argentina es top ten mundial

Matrimonio exitoso. Importaron un molino de piedra y elaboran 17 toneladas por mes de superharinas

Matrimonio emprendedor. Importaron un molino de piedra desde Austria y ya producen 17 toneladas por mes de superharinas