Platos de invierno

Si hay una postal linda del invierno, es la de envolver las manos alrededor de una taza caliente. O la de un plato de guiso humeante o una sabrosa pasta plena de salsa. El frío invita a comer preparaciones reconfortantes, y por suerte los beneficios de Club acompañan bien esta premisa.

¿Qué tal pensar, por ejemplo, en unos ricos tallarines caseros con bolognesa de carne cortada a cuchillo o ñoquis tripomodoro? En Pasta Rossa estos platos se ofrecen amasados a mano con las recetas de la nonna, al dente y con pan casero. En tanto en la cantina Vaffanculo, en Las Cañitas, aguardan fusillis, fetuccinis, spaghettis, lasañas y mucho más. Todo ambientado en un espacio sumamente italiano y acogedor. Como bonus, además, ambos lugares cuentan con opciones aptas para celíacos.

Otra buena opción para guarecerse del frío es el templo de la carne y el vino que compone Lo de Jesús. En Palermo, ofrece las mejores carnes a las brasas, como ojo de bife, tira de asado y achuras varias, además de otros platos tradicionales remasterizados, incluyendo opciones de pasta y pescado. Aunque la especialidad de la casa son las mollejas tiernizadas a la parrilla con chispeantes papas fritas como entrada. Y algo similar sucede en la esquina de Guatemala y Gurruchaga, en La Popular. Mientras en sus paredes cuelgan camisetas y banderines de fútbol, de su cocina salen platos tradicionales y abundantes, como revuelto gramajo o sorrentinos de jamón y queso, en tanto la carne a la parrilla brilla por su excelente cocción.

En Caballito, por su parte, Jacarandá planta bandera con lo mejor de la cocina casera, recibiendo elogios por sus sorrentinos de pollo y hongos, su salmón ahumado y su bondiola braseada en cerveza negra, entre otros platos destacados. Por donde se lo mire, una receta perfecta para vencer el frío.

Comfort food

• 1. Cümen Cümen

20% todos los días

Paraguay 4423, Palermo

• 2. Jacarandá

20% todos los días

Del Barco Centenera 383, Caballito

• 3. Pasta Rossa

20% todos los días para socios BLACK y 20% para Premium y Classic de lunes a jueves

Gorriti 4706, Palermo

• 4. Vaffanculo Cantina Italiana

40% en cenas para socios BLACK los martes y 20% todos los días

Báez 242, Las Cañitas

• 5. La Casona del Nonno

20% todos los días

Lavalle 827, San Nicolás

• 6. La Popular

20% de lunes a viernes

Guatemala 4701, Palermo

• 7. Lo de Jesús

25% para socios BLACK y 20% para Premium y Classic todos los días

Gurruchaga 1406, Palermo

LA NACION

• Club LA NACION

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