Quiche sin masa
Ingredientes
4 huevos
Preparación
- En un bol mezclar los huevos con la crema, la leche, salpimentar y agregar la nuez moscada, el orégano y la mitad de la ciboulette picada.
- Volcar esta mezcla dentro de una fuente térmica apenas aceitada; distribuir por encima el queso rallado; y hornear a temperatura moderada por 25 minutos o hasta que se forme una capa crocante por encima.
- Retirar, espolvorear la superficie con el resto de la ciboulette picada y servir caliente.
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