LA NACION

Quiche sin masa

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Actualizado el 12 de julio de 2020

Ingredientes

4 huevos

Preparación

  • En un bol mezclar los huevos con la crema, la leche, salpimentar y agregar la nuez moscada, el orégano y la mitad de la ciboulette picada.
  • Volcar esta mezcla dentro de una fuente térmica apenas aceitada; distribuir por encima el queso rallado; y hornear a temperatura moderada por 25 minutos o hasta que se forme una capa crocante por encima.
  • Retirar, espolvorear la superficie con el resto de la ciboulette picada y servir caliente.
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