Recortes

Ese dulce fruto

Familia Zuccardi acaba de presentar las nuevas cosechas, para su línea Santa Julia, de las variedades Arinarnoa, Mouvèdre, Agliánico y Carmenère. Todas ellas fueron obtenidas en la Finca Santa Rosa, en Mendoza. Estos varietales sólo pueden adquirirse en la tienda de la bodega, en vinotecas, o disfrutarlos en la ya clásica degustación anual. Informes: www.familiazuccardi.com

Triple lanzamiento

Bodega El Esteco lanzó tres vinos exclusivos: Altimus MMIII, Ciclos Malbec Rosé y Ciclos Cosecha Tardía. El primero es un blend compuesto por malbec, merlot y cabernet, con la dosis exacta de sensibilidad y conocimiento. Por su parte, los varietales expresan las mejores cualidades de las uvas. Disponibles en vinerías.

Un vino de lujo

Hereford, de Bodega Andean Viñas, presenta Hereford Mejor Ejemplar, el mayor exponente de la línea que se suma a los ya conocidos varietales de la marca: merlot, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, malbec y syrah, y a los bivarietales. Disponible en hipermercados.

Recetas en familia

En Semana Santa, el restaurante Carmela revive aquellos viejos platos de vigilia que solían compartirse con los seres queridos: tarta de atún y vegetales, panzotti rellenos de gamberoni y su clásico tiramisú con auténtico mascarpone. Informes: Dardo Rocha 1810, Martínez; 4717-2207. Web: www.carmela.com.ar

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