Sopa de cebolla, salvia, queso parmesano y croutons

Ingredientes

Preparación

• Comenzar cortando las cebollas y cocinando en olla con un poco de aceite de oliva a fuego bajo hasta que cambien de color y apenas se dore.
• Agregar el caldo, la salvia, sal, pimienta y cocinar tapado durante 15 minutos.
• Luego añadir la crema.
• Para los croutons, cortar en cubos chicos el pan y tostar a temperatura baja en el horno con un poco de aceite de oliva y algunas hierbas si se quiere.

• Cebolla
• Caldo de verdura
• Pan

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