Tarteletas agridulces
Por María Adela Baldi
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Ingredientes para 12 unidades
- 12 tarteletas medianas no muy profundas
- mayonesa
- queso blanco
- hierbas aromáticas picadas
- espárragos
- pepinitos en vinagre
- camarones
- huevos duros
- morrones
- tomatitos cherry
- frutillas
- gajos de naranja
- mermelada de frutas ácidas
Untar algunas tarteletas con mayonesa y otras con queso blanco solo o con hierbas. Rellenar con espárragos cortados y camarones; huevo duro picado, tiras de morrones y mermelada; tomates cherry y queso blanco con hierbas, y pepinitos en vinagre y frutillas. Condimentar los ingredientes salados con mermeladas de fruta o mezcladas con mayonesa o mostaza.
