Tempranillos : 10 etiquetas fuera de serie para disfrutar

Por Verónica Gurisatti

Especial para ConexionBrando.com

La Tempranillo es la base de los grandes vinos de Rioja y Ribera del Duero, y la uva emblemática de la península Ibérica. Está muy extendida en los viñedos argentinos desde hace mucho tiempo, pero sólo hace unos años se la empezó a considerar para elaborar vinos de calidad. Sus aromas recuerdan a frutas rojas y negras, con ahumados y especiados de la crianza y cuando madura aparecen notas a mermelada de higos o ciruelas, frutos secos y café. No tiene tanta estructura en el paladar pero sí una textura untuosa, muy buen grado de acidez y gran potencial. Aquí, una selección de los Tempranillos más ricos del mercado.

No es un vino más, es uno de los Tempranillos más deliciosos del mercado. Elegante, de carácter frutado, especiado y floral, sorprende por su complejidad aromática e inunda los sentidos. Tuvo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, y tiene cuerpo suave, taninos dulces, firme acidez y armonía. Además, está en su mejor momento.

Elegancia y complejidad son los atributos de este tinto impactante elaborado con uvas de antiguos viñedos de San Rafael y una crianza de 14 meses en roble americano y francés. De intensos aromas frutados, especiados y ahumados, que se funden con un sabor dulce y frutal y gran equilibrio de todos sus componentes. Definitivamente una experiencia sublime.

Tinto estilo Nuevo Mundo, elaborado con uvas del Valle de Uco y una crianza de 12 meses en roble francés y americano, que se destaca por sus aromas intensos a frutos negros, especias, café, y su boca plena de equilibrio y frescura. Es muy agradable de beber, con taninos dulces y cuerpo leve pero de sabores intensos y persistentes.

Joven y moderno, elaborado con uvas del Valle de Uco y sólo tres meses de crianza en roble, se destaca por su frescura y calidad y está listo para beber. Sus aromas frutados se mezclan con dejos especiados y mentolados y su sabor se prolonga por largo tiempo gracias a la excelente madurez de la fruta. Ideal para acompañar risottos con pollo o pastas.

Bodega Zuccardi es experta en el manejo de esta variedad y logran un Tempranillo complejo de bouquet elegante y cuerpo suave y refrescante, muy equilibrado al paladar, con taninos dulces y redondos, y ahumados moderados de la crianza (8 meses en barricas de roble americano) que hacen más placentero cada trago.

Exquisito, elegante y fácil de beber, se destaca por sus aromas abundantes a frutos negros con notas florales y dejos de chocolate y café, y su cuerpo suave con excelente acidez, volumen y untuosidad. Además, el final es persistente, con taninos dulces y sedosos y es equilibrado en todo.

Un buen vino no tiene por qué ser caro, como este Tempranillo armónico, moderno e internacional de aromas frescos y frutados con dejos especiados, y buena presencia en boca, con taninos dulces y redondos y perfecto equilibrio entre la fruta y la madera. Ideal para acompañar tablas de quesos y fiambres ahumados.

Tempranillo de estilo internacional y fiel exponente de la variedad, que regala aromas a frutas rojas y secas con notas de especias, y agradable paso por boca con gran frescura y exquisita redondez. Ideal para acompañar platos simples como milanesas, bife a la plancha o pastel de papas.

Tinto moderno, delicado y muy bien elaborado, de aromas y sabores frescos, frutados y florales sin exagerar, muy suave al paladar, de cuerpo ágil, taninos dulces y equilibrada acidez. Es tan versátil y agradable de beber que acompaña muy bien pizzas y empanadas de todos los gustos.

Simple y muy fácil de tomar, elaborado con uvas de San Juan sin crianza en madera, se destaca por sus aromas y sabores frescos y frutados, y su cuerpo amable con taninos suaves y un rico final. Además, su firme acidez le permite ser un buen compañero de las comidas de todos los días y también de platos agridulces.

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