Torta de cacao y yogur

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17 de septiembre de 2012  • 18:09

Ingredientes

200 g de azúcar

50 g de manteca

1 huevo

1 chaucha de vainilla

1 vaso de leche

1 vaso de yogur natural

50 g de cacao

100 g de harina

1 cdita. de bicarbonato de sodio

azúcar impalpable, c/n

Preparación

  • Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear.
  • Agregar el huevo, mezclando suave después de su incorporación para que la mezcla no se corte; agregar el cacao, la vainilla y la leche mezclada con el yogur.
  • Con movimientos suaves incorporar los secos previamente tamizados; y volcar la mezcla en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado.
  • Llevar a horno moderado por 45 minutos y servir espolvoreado con azúcar impalpable.
Es una torta ideal para acompañar con helado.

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