Un chef fue reconocido en la Guía Michelin, pero pensó que era una broma y reaccionó de la peor manera

En ocasiones, la desconfianza puede jugarnos una mala pasada. Es lo que le sucedió a un chef turco que se perdió de un gran acontecimiento por dudar de la palabra de un llamado telefónico.

Se llama Nuri Soysal y desde hace treinta años es dueño de un restaurante de pescado ubicado a orillas del Bósforo. Hace unas semanas, Nuri fue contactado por la Guía Michelin para decirle que había sido elegido como uno de los lugares recomendados para comer en Estambul. Sin embargo, el chef pensó que era una estafa y colgó el teléfono: “Creí que era una trampa y respondí ¡cuelguen!”.

Lo más desgarrador de la historia es que Soysal se dio cuenta de que el llamado era verdadero el martes por la noche en televisión cuando su restaurante fue citado entre los 53 lugares de Estambul recomendados por la marca, contó a la agencia turca Anadolu. Los inspectores de Michelin habían acudido de manera anónima para probar su menú y seleccionar los mejores lugares de la ciudad. Se trata de la primera guía Michelin de la capital turca.

“Me dio tristeza no haber asistido a la ceremonia. Me perdí un gran acontecimiento”, dijo el chef del Rumelihisari Iskele, tal como se llama su establecimiento.

Ahora Soysal lleva orgulloso un nuevo uniforme blanco con la inscripción Michelin. “No sé si comieron rábalo o bonito (…) Pero les gustaron nuestros platos. Es un honor”, manifestó. Entusiasmado por el reconocimiento, el chef quiere ir por una estrella: “Voy a incluir nuevas especialidades en nuestro menú. Espero que los inspectores vuelvan”, sentenció ambicioso.

El incómodo momento viral que vivió el chef Gordon Ramsay con un fan en uno de sus restaurantes

Mientras que algunos no pueden creer el reconocimiento de la Guía Michelin y tienen una actitud como la de Nuri Soysal, hay otros que acumulan hasta 17 estrellas como si nada. Es el caso del chef Gordon Ramsay, uno de los chefs más populares del ámbito de la cocina a nivel internacional. Además, también es reconocido por su trabajo en la televisión. A partir de su incursión en la conducción de programas de cocina como Hell’s Kitchen y Ramsay’s Kitchen Nightmares, su mal carácter y explosividad lo hicieron un personaje popular entre quienes gustan de este género.

Una muestra de lo que causa Ramsay fue exhibida por él mismo en su cuenta de TikTok, cuando un fanático se acercó a él con una figura suya hecha de cartón mientras cenaba en Ox and Finch, un restaurante en Glasgow que sirve comida mediterránea. Por si fuera poco, en la figura usaba un atuendo muy similar al que vestía esa noche. Pero, contrario a lo que podría pensarse, el chef se sintió avergonzado.

“Amigo, ¿qué estás haciendo? ¿Qué estás haciendo?”, expresó Ramsay mientras el joven de aproximadamente 20 años avanzaba sonriente hacia su mesa arrastrando la incómoda figura de tamaño real. “¿Qué diablos estás haciendo? La gente está cenando”, continuó y una voz femenina se sumó al asombro: “Es una pena, ¿acabas de comprar eso aquí ahora?”. La respuesta del fanático sobre la procedencia de la figura fue: “Mi compañero me lo compró como un santuario, para que siempre mire por encima de los zapatos en nuestro pasillo”.

Durante la interacción con Ramsay, el joven no dejaba de sonreír y la acompañante del chef le preguntó si se sentía halagado: “No, estoy avergonzado”. Pero cumplió con lo que todos esperaban, firmó la imagen e hizo feliz a un fan que tuvo la fortuna de encontrarlo en un buen momento. El chef demostró, después de todo, que no es la mala persona que los participantes de sus programas de concursos dicen que es. Aunque las críticas también han surgido de colegas en la televisión, quienes lo señalan por un protagonismo excesivo y por su necesidad de mostrar su poder a gritos.

Se trató de un detalle de gentileza que hasta sus seguidores reconocieron: “Hermano, él ha estado esperando por este momento toda su vida”, “fue muy lindo que Gordon lo firmara en lugar de decirle que se largara”. Hasta un amigo del fanático apareció para comentar que ya se había vuelto viral, con más 250.000 likes, y ni siquiera tiene una cuenta de TikTok.

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