Ir al contenido

Receta de Cannoli

El cannoli es un dulce típico de la región italiana de Sicilia. Consiste en una masa enrollada en forma de tubo, que por dentro lleva ingredientes mezclados con queso ricota. Es casi imposible encontrar una pastelería siciliana que no exponga una bandeja de este postre. La receta de Leo Clavijo, chef de Ville Saint Germain Apart Hotel, Spa & Golf @villesaintgermain para hacerlos bien caseros tienen todo el sabor de la receta original, con toques gourmet (como se ven en la foto gentileza de Catalina Mielke). Seguí el paso a paso para hacer esta confitura exquisita. Aunque se hacen muy rápido, considerá que la masa tendrá que descansar 1 hora en heladera.

Cargando banners ...