Receta de Dip rústico de tomates asados

Name: Dip rústico de tomates asados
Ingredients: 4 tomates peritas; 4 dientes de ajo; tomillo; aceite de oliva tipo "Coratina"

Cortar los tomates al medio y sacar las semillas
Disponerlas sobre una fuente apta para horno
Agregar ramas de tomillo a gusto
Pelar los ajos, aplastar los dientes y ponerlos en la fuente
Salpimentar y rociar con aceite de oliva
Meter en un horno fuerte durante 20min
Dar vuelta los tomates y seguir la cocción unos 15/20min
Dejar enfriar un poco, y sacar las ramas de tomillo
Procesar los tomates + ajos, no tiene que queda una salsa
Disfrutar caliente, tibio o frío a la hora del aperitivo o para acompañar alguna carne blanca