Receta de Fácil y rápida: Tortilla de zapallito y chorizo colorado

Que una tortilla sea fácil y rápida es un poco exagerado. No te lo voy a negar. Es más bien complicado hacer una tortilla, preguntáselo a Susana. Viste cuando te dicen “esta chica no sabe cocinar ni una tortilla” como si fuera una inútil en la cocina y no estuviera lista para casarse. Qué insulto feo por favor. ¿Habrán probado hacer una tortilla de zapallito alguna vez los que dicen cosas así? ¿O habrán hecho un revuelto, unos huevos rotos y se sentirán los reyes de la tortilla española? Acá, honestamente, cuando te decimos que esta tortilla de zpallito y chorizo colorado es fácil y rápida es más para darte aliento que otra cosa. La realidad es que la perfección en cualquier tortilla se alcanza con la práctica. Es probable que se te quede un poquito pegada, que te cueste darla vuelta, que los zapallitos te queden un poco crujientes, pueden pasar mil cosas, cuando hagas esta tortilla de zapallito que te pongan en un desafío. Pero lo mejor que va a pasar es lo que no te dijimos en el título: te va a salir rica sí o sí. Esta combinación de sabores es éxito asegurado, acordate: tortilla de zapallito y chorizo colorado. Hacé esta receta y sorprendé.

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