Receta de Crumble de almendras y frutas

Name: Crumble de almendras y frutas
Ingredients: 100gr de harina 0000; 100 g de manteca; 50 g de azúcar; 100 g de almendras picadas con su piel; ½ kg de frutas varias; ½ limón – 2 cucharadas de azúcar

Ingredientes

100gr de harina 0000
100 g de manteca
50 g de azúcar
100 g de almendras picadas con su piel
½ kg de frutas varias
½ limón – 2 cucharadas de azúcar

Preparación

Cortar la fruta en trozos ,con su piel. Mezclar con el jugo de limón y el azúcar.
Distribuir en una fuente.
Procesar los ingredientes del crumble cuidando que queden trocitos, distribuir sobre las frutas y hornear a 180ºC hasta dorar.
Servir frío o tibio, sólo , con helado o con crema chantilly

Crumble horneado: distribuir los ingredientes del crumble en una placa. Hornear y mezclar duranre la cocción, para que queden trocitos.
Conservar en frascos. Utilizar en helados o postres.