Receta de Parfait de yogur con granola y cerezas

Name: Parfait de yogur con granola y cerezas
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Argentina
Ingredients: Granola, ¼ taza; Yogur griego natural, 150 o 200 g; Miel, 1 a 1 ½ cucharita; Cerezas (frescas o en conserva), 1 cucharada; Uvas, 4 o 5

Este postre es perfecto para ofrecerle a quienes quieren una opción saludable al final de una comida. También funciona como una opción en el desayuno

Ingredientes

Granola, ¼ taza
Yogur griego natural, 150 o 200 g
Miel, 1 a 1 ½ cucharita
Cerezas (frescas o en conserva), 1 cucharada
Uvas, 4 o 5

Preparación

Mezclar el yogur con la miel para endulzarlo.
Poner en un vaso una capa de yogur endulzado, encima colocar una cucharada de granola.
Cubrir con una capa de yogur, agregar una capa de cerezas picadas, cubrir con yogur y poner una capa de granola
Terminar cubriendo con yogur, por encima decorar con uvas cortadas al medio sin semillas y algunas cerezas.
Comer inmediatamente.

Como postre al final de la comida o como un desayuno energético, el parfait de yogur con cerezas y granola es una opción nutritiva y deliciosa para el verano. Es un postre realmente sencillo que no lleva cocción, a menos que se desee hacer la granola en forma casera, pero para el momento de armar el parfait la granola casera ya tiene que estar lista y fría. Se pueden usar cerezas frescas, descarozadas o en conserva, la elección de los ingredientes dependerá de la disponibilidad en cada caso. Este postre es perfecto para ofrecer a los que buscan una opción saludable.

Tips para personalizar el parfait de yogur con granola y cerezas

Se puede hacer el parfait de yogur con granola y cerezas usando yogur griego o natural, entero o descremado, siempre sin endulzar. En caso de usar yogur endulzado no conviene agregar la miel.
La miel se puede reemplazar por una rica salsa casera de frutillas o una mermelada de cerezas o frutos rojos para darle un sabor exta al parfait de yogur con granola y cerezas.
No hacerlo con anticipación para evitar que se ablande la granola.