Content LAB para Club LA NACION
Content LAB es la unidad de generación de ideas y contenidos de LA NACION para las marcas con distribución en sus plataformas digitales y redes sociales. Este contenido fue producido para un anunciante y publicado por el Content LAB. La redacción de LA NACION no estuvo involucrada en la generación de este contenido.
Gluten free
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En la Argentina, 1 de cada 100 personas padece celiaquía. Por eso, no sorprende que en el último tiempo haya cobrado más fuerza la movida de restaurantes y tiendas con alimentos sin gluten. Espacios que proponen variantes sin TACC pero con la misma riqueza de sabor que los platos típicos.
Un buen ejemplo es Leofanti, una fábrica especializada en pastas rellenas libres de gluten. Se diferencian por usar harinas de alto valor nutricional y tener un proceso de elaboración exclusivo, que les permite crear pastas rellenas con masa fina y al dente, idénticas a las versiones clásicas. Ofrecen ñoquis, sorrentinos y ravioles tradicionales y al huevo. También hay tartas congeladas que duran hasta seis meses en el freezer.
En tanto los que prefieran opciones de comida más liviana pueden enfilar hacia Bio, el primer restaurante orgánico certificado del país. Su filosofía considera como la nutrición más elevada aquella que proviene de la naturaleza. Algunos de sus platos en esta línea son la brusqueta esenia, el curry de garbanzos, el risotto de quínoa, la pizza esenia, la torta de chocolate y el cheesecake raw, todos aptos para celíacos y también para vegetarianos.
Otra alternativa son los mercados online que ofrecen productos para lograr una alimentación saludable y equilibrada. Vivet Market es uno, con alimentos 100% naturales y de origen vegetal. Entre otros productos, tienen distintas boxes con promociones que contemplan el desayuno, los complementos de la dieta diaria, la comida plant based y hasta un interesante 2x1 en leches de cacahuate. Otra opción en este camino es I Feel Good, un mercado de “alimentos que hacen bien”. Su propuesta es volver a lo natural, y para eso cuentan en su web con distintas secciones con variantes de rutinas saludables, estilos de vida y los imperdibles, donde figuran las ofertas. También tienen un club y un blog saludable para aprender más de este estilo de vida.
La celiaquía no tiene por qué ser un problema. De la mano de un mercado que se expande, llegan una sofisticación de sabores y un abanico cada vez más amplio. Bienvenido sea.
Propuestas ATP
- Leofanti Senza Glutine
30% para socios BLACK y 25% para Premium de lunes a sábado
- Munchis
25% para socios BLACK y 20% para Premium todos los días
- I Feel Good
- Vivet Market
15% todos los días en compras online
- Le Pain Quotidien
15% para socios BLACK en locales adheridos y para Premium en locales TOM de lunes a miércoles
- Bio Solo Orgánico
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