10 lugares para comer polenta

Delicia invernal, si las hay. Enterate dónde probarla en su versión tradicional y también en otras preparaciones más sofisticadas.
Delicia invernal, si las hay. Enterate dónde probarla en su versión tradicional y también en otras preparaciones más sofisticadas.
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30 de mayo de 2019  • 17:52

1. Española Way

La polenta más clásica y rica se come en Española Way
La polenta más clásica y rica se come en Española Way

El rincón español en Puerto Madero es ideal para refugiarse del frío. Además de toda clase de manjares ibéricos, acá sirven la polenta a la antigua: horneada con tuco y queso fresco. ¡Infalible!

25% para socios BLACK y 20% para Premium y Classic todos los días

2. La Panadería de Pablo

Arrancá la comida en La Panadería con una riquísima polenta gourmet
Arrancá la comida en La Panadería con una riquísima polenta gourmet

El repertorio de entradas del restó de Pablo Massey en Olivos incluye una polenta grillada con salsa pomodoro, salteado de hongos frescos, kale y aceite de ajos confitado. Perfecta para abrir el apetito.

25% en almuerzo y cena para socios BLACK los lunes y 20% cena para BLACK y Premium de lunes a miércoles

3. Vaffanculo

Salchichitas con polenta, ¿de verdad querés pedir algo más en Vaffanculo?
Salchichitas con polenta, ¿de verdad querés pedir algo más en Vaffanculo?

Esta cantina italiana en pleno barrio de Cañitas sabe de platos que alegran el alma. La porción de salchichitas con polenta o puré es un clásico bien casero que chicos y grandes aman por igual. Y la polenta también se puede pedir sola.

20% todos los días

4. Figata

Polenta gratinada con mozzarella y parmesano, un lujo en Figata
Polenta gratinada con mozzarella y parmesano, un lujo en Figata

Pedite la polenta Napoli al gratín y la vida te va a sonreír. Es un timbal de harina de maíz mezclada con panceta y verdeo. Viene con pomodoro y crema gratinada con mozzarella y parmesano. Una fiesta en tu boca.

20% todos los días

5. Novecento

Hay dos versiones de polenta en Novecento
Hay dos versiones de polenta en Novecento

En el bistró de Cañitas sirven polenta grillada con queso de cabra, salchicha parrillera, hongos de pino y salsa fresca de tomates. Y la Tabla 900 trae empanadas a cuchillo, mozzarella apanada, zucchinis apanados, polenta grillada, salchichitas parrilleras, escabeche de pavita y canasta de fritas.

20% todos los días

6. La Baita

En La Baita son tan fans de la polenta que tienen tres platos que la homenajean
En La Baita son tan fans de la polenta que tienen tres platos que la homenajean

Acá tienen Coscio di Agnello alla Contadina (churrascos de pernil de cordero con tomates asados y feta de polenta), Ossobuco en "Gremolada" alla Milanese (especialidad lombarda con polenta grillada) y Lombata di Agnello (solomillo de cordero con polenta grillada, champignones y cherrys).

20% todos los días

7. Jacarandá

La humita de Jacarandá es un excelente plato invernal
La humita de Jacarandá es un excelente plato invernal

Imposible dejar afuera de este ranking a Jacarandá y sus delicias tan caseras como invernales. El pastel de pollo norteño con puré de papas, humita y mozzarella es todo lo que está bien (y una forma novedosa de incorporar el maíz a una receta).

20% todos los días

8. Pani

Los bastoncitos de polenta de Pani son un hit
Los bastoncitos de polenta de Pani son un hit

¡Qué hit la Polenta Pulenta de Pani! Estos bastoncitos crocantes de polenta y queso son ideales para picar y vienen con dips de guacamole, hummus de calabaza y salsita de tomate. Lo rico de la polenta y lo lindo de comer con la mano.

20% para socios BLACK todos los días y para socios Premium de lunes a viernes

9. Bio

La versión más saludable de la polenta está en Bio
La versión más saludable de la polenta está en Bio

El volcán de harina de maíz con queso brie, chutney de tomates secos y ensaladita de verdes es una entrada 68% orgánica. Si estás en busca de una opción vegana, podés pedirla con queso de semillas.

15% los martes

10. Chipper

Los pies de Chipper combinan la calidez de la cocina casera con el sabor más increíble
Los pies de Chipper combinan la calidez de la cocina casera con el sabor más increíble

He aquí una suerte de bonus track. Los reyes de la comfort food británica, pero en Buenos Aires. Imperdibles su Fish Pie (clásico pastel británico de salmón blanco con cubierta de papa cremosa gratinada) y Shepherd's Pie (pastel irlandés de cordero con cubierta de papa cremosa gratinada).

20% de martes a domingo

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