¿Para qué esperar al domingo? Opciones para deleitarse con lo mejor de la cocina italiana.
1. Cosi Mi Piace
El sol de invierno y las pastas de Cosi Mi Piace, gran combinación.
En un rincón de Palermo Soho y con un gran patio para disfrutar, Cosi Mi Piace ofrece los sabores de las tradicionales “pastas de la nonna”. Productos frescos de producción propia: tagliatelle, torteletti, fusilli. Los favoritos para este invierno son los ñoquis gratinados, y una combinación imperdible es la milanesa con tagliatelle. Además, hay pizzas en horno a leña.
Los frutos de mar son protagonistas en Cucina D'Onore.
Cuenta con una distinguida carta donde las pastas artesanales y frutos de mar son protagonistas: ravioles rellenos de camarones y champiñones, pasta negra con dados de salmón, cebolla, caviar, ajo y crema, están entre los platos más destacados del menú. Además tienen sus propios vinos para maridar con cada plato.
Volcán de ñoquis es la palabra clave en este espacio gastronómico. Para los que buscan algo distinto hay raviolones de batata caramelizada, pollo y verdura. También un mimo para los amantes de los clásicos, como los fusilli con boloñesa, tallarines al pesto y hasta Mac and Cheese (hay alternativa vegana).
Pastas, vino y una buena panera, la combinación imbatible de La Casona del Nonno.
En este clásico del barrio de San Nicolás hay pastas caseras con variedad de salsas: espaguetis con boloñesa, sorrentinos con salsa mixta, ravioles, ñoquis y lasaña. Aunque además de pastas, este restaurante también ofrece variedad de carnes y parrilla.
Los ravioles Del Bosco están rellenos de espinaca y ricota y sarteneados con salsa pomodoro, hongos secos, champignones y cebolla de verdeo.
Especialidades de la trattoria: sorrentinos de panna y pomodoro rellenos de jamón cocido, mozzarella, albahaca, parmesano y ricota acompañados con salsa crema y corte de pomodoro, aunque asimismo cotiza la lasaña Il Gatto y los ravioles Del Bosco. También hay crepes de espinaca, espaguetis y canelones.
Los sorrentinos de Arte de Mafia, un plato difícil de resistir.
Restaurant temático para disfrutar un rico plato de pastas, pero además deleitarse con los nombres más creativos del menú que repasan la historia de la mafia italiana. Hay salsas tradicionales y especiales y distintos platos, entre los que se destacan los Ravioli Al Capone. Un viaje a la cosa nostra desde el antipasti hasta el postre.
Si estás en busca de una buena pasta, las de Il Matterello son legendarias.
Ideal para comer lasaña y disfrutar variedad de pastas, entre los más destacados el tagliatelle a la rúcula. Además, hay opciones para celíacos como penne rigate y platos combinados de pastas con frutos de mar. De postre es imperdible el tiramisú de la casa.
