La Anmat prohibió una serie de premezclas

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió la comercialización en todo el territorio nacional de una serie de premezclas de la marca Natuzen, según fue publicado hoy en el Boletín Oficial.

La premezcla es conocida como la harina para celíacos, que se compone de una mezcla de harinas sin gluten que se usa para panificados y otras preparaciones libres de gluten.

A través de la disposición 1973/2021, la entidad informó el retiro del mercado de una serie de lotes de la marza Natuzen: “Premezcla panadería y repostería, marca Natuzen, RNPA Nº 02-560351, lote: LT 12029, Vto.: 29/09/21, RNE Nº 02- 033532,”; “Premezcla para elaborar pan, marca Natuzen, RNPA Nº 02-559925, lote: LT F2024, Vto: 24/06/21, RNE Nº 02-035020 y 02-033532” y “Premezcla para pizza. Libre de gluten, marca Natuzen, RNPA 02-560353, Lote: LT J2002 - Vto.: 02/10/2021 y Lote: LT H2025 - Vto.: 25/08/2021 RNE 02-033532/02-035020”.

Según se indicó en el escrito, los productos se encontraban “contaminados al contener mayor cantidad de gluten que la permitida por el CAA para Alimentos Libres de Gluten y consignar el símbolo SIN TACC, resultando ser productos ilegales”.

La administración explicó que debido a las condiciones detalladas y a fin de proteger la salud de la población celíaca, ante el consumo de productos ilegales, “toda vez que se trate de productos alimenticios que superen la concentración de gluten permitida en ALG, el Departamento de Rectoría en Normativa Alimentaria del INAL se recomienda prohibir la comercialización en todo el territorio nacional de los citados alimentos”.