Querida Rosa: Café en la arena, lectura de borra y cocina armenia
Un espacio que combina a la perfección la gastronomía, la cultura y las tradiciones de su país.
LA NACION
La cafetería Querida Rosa de Villa Crespo invita a una experiencia única en Buenos Aires, porque además de sus típicos platos armenios ofrecen lecturas de borra de café.
Sus preparaciones son abundantes y con sabor a casero. Todas las recetas provienen de la cocina armenia pero con una vuelta de tuerca contemporánea. Entre los destacados se encuentran la picada para dos, el kebab, el spanakopita y el postre estrella es el baklavá con helado. Además, ofrecen su típico café preparado en arena.
La lectura de borra de café es una tradición armenia milenaria. En Querida Rosa se ofrece de miércoles a domingos de 16 a 20 h con reserva previa, pero también se pueden hacer lecturas de borra exprés donde se hace una pregunta y se recibe un mensaje.
Querida Rosa se encuentra en Araoz 568, Villa Crespo, Buenos Aires.
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