Nueva alerta de la FDA sobre el retiro de productos panificados con trozos de plásticos en siete estados de EE.UU.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) clasificó como clase II tres tipos de panificados que habían sido retirados de tiendas ubicadas en distintos estados, tras comprobar que contenían pedazos de plástico que podían dañar la salud de los consumidores.

En una reciente actualización, la FDA le asignó esta nueva categoría al evento de seguridad alimentaria. Con clase II, se refiere a situaciones en las que el uso o la exposición a un producto puede causar efectos adversos temporales o reversibles en términos médicos para la salud, aunque la probabilidad de consecuencias realmente graves es remota.

En julio de este año, la panadería Izzio Artisan Bakery, con sede en Colorado, decidió retirar de manera voluntaria tres de sus artículos de pan después de que se confirmó que contenían pequeños trozos de plástico. Esta determinación se enmarca dentro de un retiro que afecta a varios productos panificados que se vendieron en tiendas de diversos estados, tales como Arizona, Illinois, Florida, Michigan, Nueva Jersey, Ohio y Texas.

Según informó Newsweek, el organismo estatal señaló que la presencia de materiales extraños duros o afilados en los alimentos podría provocar lesiones traumáticas, tales como laceraciones y perforaciones en la boca, lengua, garganta, estómago e intestinos, así como daños a los dientes y encías.

Aun así, la agencia indica que los objetos extraños de menor tamaño, como fragmentos de plástico de menos de 7 mm, difícilmente causan lesiones graves, a excepción de grupos de riesgo particulares como bebés, pacientes quirúrgicos y ancianos.

Los tres artículos afectados por esta decisión de la FDA son los siguientes:

• Pan de masa madre Izzio Everything. Pan individual de 24 oz envasado en bolsa de plástico. Números de lote: 24177A, 24177C, 24186C, 24176A, 24176B y 24176C. UPC: 65708204040 2.
• Izzio Everything Roll. Viene envasado en una bolsa de plástico de 12 oz, 6 rollos por bolsa. Los números de lote son 24183C y 24183A. UPC: 65708202951 3.
• Pan de masa madre mixta de Aldi. Un solo pan de 24 oz envasado en una bolsa de plástico. Números de lote 24184B, 24183B, 24184C, 24183C y 24184A. UPC: EVSD 4099100291254

La FDA continúa supervisando la situación y trabajando en conjunto con los fabricantes para asegurar que se tomen las medidas correspondientes. Aquellas personas que hayan adquirido los productos afectados deberán verificar los números de lote y UPC indicados y devolverlos a los puntos de venta para su reembolso o reemplazo.

La seguridad alimentaria es una prioridad para el país y estos retiros resaltan la importancia de la supervisión constante en pos de proteger la salud pública.