Oficial y confirmado: Trump firma un acuerdo que baja el precio de la carne molida en EE.UU.

El presidente Donald Trump anunció un acuerdo que busca reducir de manera inmediata el costo de la carne molida en Estados Unidos, en un momento en que el precio alcanzó niveles históricamente elevados. La medida contempla una flexibilización temporal de los aranceles para permitir el ingreso de hasta 300 mil toneladas métricas de producto importado durante 90 días.

La decisión fue comunicada por Donald Trump durante la mañana de este viernes 21 de agosto a través de Truth Social. El mandatario presentó el entendimiento como una respuesta directa al encarecimiento de los alimentos y como una herramienta para aliviar el gasto de las familias trabajadoras estadounidenses, mientras se intenta recuperar el tamaño del rodeo bovino nacional.

En su publicación, Trump afirmó: “Hoy concluí un acuerdo para reducir sustancialmente el precio de la carne molida para las familias trabajadoras estadounidenses”. El presidente sostuvo además que durante la administración de Joe Biden los valores de la carne vacuna aumentaron a un ritmo particularmente acelerado y que el rodeo de ganado estadounidense había caído a su nivel más bajo de la historia reciente.

Trump también aseguró que existe un compromiso para que la carne importada bajo este acuerdo sea comercializada a un precio 25% inferior al valor vigente en el mercado. Según su explicación, esa combinación entre mayor disponibilidad y menor costo de importación permitirá ofrecer una alternativa más barata a los consumidores sin abandonar el objetivo de reconstruir el rodeo estadounidense.

“Este acuerdo reducirá los precios para los estadounidenses y, al mismo tiempo, dará espacio para que nuestro Gran Rodeo Estadounidense de Carne vuelva a crecer”, escribió el mandatario en Truth Social.

El alcance de la decisión se entiende mejor al observar la evolución reciente del precio de la carne molida en Estados Unidos. Los datos oficiales recopilados por la Federal Reserve Bank of St. Louis (FRED) muestran que en julio de 2026 el precio promedio alcanzó los US$6,885 por libra.

El registro corresponde a carne molida fresca regular 100% vacuna, sin incluir variedades específicas como cortes redondos, chuck o sirloin. También contempla productos orgánicos y convencionales, pero excluye las hamburguesas ya formadas.

De acuerdo con los datos citados por CBS News, el precio promedio se encuentra 57% por encima del registrado cinco años atrás. La serie de FRED, basada en información del U.S. Bureau of Labor Statistics, registra los precios promedio mensuales recopilados para el cálculo del índice de precios al consumidor. La observación correspondiente a julio de 2026 fue actualizada el 12 de agosto.

El anuncio también se produce en un contexto político sensible para la administración. Según Politico, la decisión llega antes de las elecciones de medio término y representa uno de los últimos intentos del Gobierno para responder al malestar de los votantes por el aumento del costo de vida.

El medio señaló que muchos de los propios seguidores del presidente identificaron el encarecimiento de los gastos cotidianos como uno de los principales problemas de su segundo mandato. La inflación de los alimentos, y en particular el precio de la carne vacuna, se convirtió así en una cuestión económica con consecuencias políticas. Trump aprovechó su anuncio para responsabilizar nuevamente a la administración de Biden por la situación actual.