Bendito sea el brunch: cuatro opciones para un día de sol

Si hay algo que nos gusta a los argentinos, es salir a comer afuera. Y por eso, el brunch –básicamente, una excusa para desayunar a la hora del almuerzo– se transformó en una de las salidas predilectas de los porteños, porque de pronto dejó de ser necesario madrugar para tomar el desayuno fuera de casa. Además, habilita una copa de espumante o un trago fresco, con lo cual podría decirse que reúne lo mejor de ambos mundos. Ya sea para un sábado de desayuno tardío, para una cita entre semana o para una salida familiar, el brunch invita siempre a compartir la mesa con otros. Ah, y a hacer buen uso de los beneficios de Club LA NACION.

Novecento

• Dónde: Báez 199 (CABA)
• Beneficio: 20% de lunes a miércoles

Novecento implementó el brunch ya en su primer local en el Soho de Nueva York, y desde hace 25 años lo sirve también en Buenos Aires, siendo uno de los primeros en traer esta novedad a la escena porteña. Así, los sábados, domingos y feriados, la carta propone ideas deliciosas como Huevos Benedicto (dos huevos poché sobre tostadas y salsa holandesa, con lomito canadiense), Huevos Fiorentina (ídem, pero con espinacas salteadas), Huevos con Salmón (ídem, pero con salmón grillado), Avocado Toast (tostón de pan casero de masa madre, palta y huevo poché) e imperdibles hamburguesas de la casa. Cualquiera de estas opciones incluye un 2x1 en los Brunch Cocktails: Aperol Spritz (Aperol, espumante, soda y rodaja de naranja) y Vermouth Rosado (Vermouth, soda y rodaja de pomelo).

Cosí Dolce e Salato

• Dónde: Bolívar 542 (CABA)
• Beneficio: 20% en desayunos y almuerzos los lunes, miércoles y viernes (+ postre de regalo para socios BLACK)

La pastelería artesanal de San Telmo abre de lunes a viernes de 8.00 a 17.00 y ofrece dos opciones de brunch para compartir a toda hora (que también se pueden encargar a domicilio con anticipación). El Brunch#1 trae infusiones (café, té o capuccino), botella de jugo natural (naranja o limonada), scon de queso grande (con queso crema para acompañar), medialunas con jamón y queso, tostones de pan integral con palta y huevo, bowl de yogur de vainilla con granola casera y frutos secos (con miel para acompañar), porción de budín y plato de frutas de estación. El Brunch#2 viene con infusiones, botella de jugo natural, canasta de pan (con huevo revuelto, crema de palta y bacon para acompañar), scons de vainilla (con queso crema y mermelada casera para acompañar), porción de torta a elección, tostadas francesas y frutas frescas de estación con miel.

Möoi

• Dónde: Belgrano, Palermo, Recoleta y Vicente López
• Beneficio: 15% todos los días

En Möoi son tan fanáticos del brunch que prácticamente cualquier plato de su carta puede transformarse en un desayuno tardío. Así, ofrecen opciones increíbles como el Croque Monsieur, los minimacarons, los pinchos de frutas frescas, los huevos revueltos con salmón ahumado, la tostada con láminas de palta alimonadas y semillas de sésamo, los quesos frescos con frutos secos y miel y las bebidas bien de brunch, que van desde café con leche y agua saborizada hasta cerveza, vino y Aperol. Además, en Möoi Market está la Box Brunch, que trae papas rösti con salmón ahumado y queso crema, scons de queso, pinchos de frutas, merengues rellenos de cacao y ganache de chocolate, cuadraditos de cheesecake de dulce de leche, huevos revueltos con hierbas y pain au chocolat.

Le Pain Quotidien

• Dónde: Belgrano, Palermo, Recoleta, Olivos, Martínez, Rincón de Milberg, Tortuguitas y Mar del Plata
• Beneficio: 15% de lunes a miércoles para socios BLACK / 15% en locales TOM de lunes a miércoles para socios Premium

Por estos lados, el brunch se sirve hasta las 15.00 y consiste de una selección de los panes artesanales de la casa, servidos con mermeladas y dulce de leche; también quesos y charcuterie, raciones de hummus clásico y tumaca orgánica, pequeña ensalada, huevos de campo y minigranolas parfait veganas. Además, a elección: croissant, pain au chocolat o roll de canela; frittata de salmón o tortilla de brócoli; bebidas calientes clásicas y jugo natural o limonada o iced tea. Como todo lo de Le Pain Quotidien, el brunch invita a compartir la mesa disfrutando productos orgánicos, saludables y de calidad.

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