
Cigarros
El mundo del humo: guía de precios y consejos útiles
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Cuando se dan dos medidas, la primera indica la longitud del cigarro en pulgadas; la segunda, la circunferencia media, en sesenta y cuatro avos de pulgada. Los precios pueden variar en diversos comercios.
Menos de $ 4: en una columna anterior nos deshicimos en elogios a los más chiquitos de los Macanudo, las Macanudo Miniatures que se venden en una cajita de 8 por unos $ 12 (no se están importando aún, pero vale la pena pedirlas a los viajeros a los Estados Unidos ya que son por muy lejos las más ricas de las miniaturas). Muy bien, hoy toca, después de la de cal, la de arena (nunca supe en realidad cuál es la buena y cuál la mala): la misma marca dominicano-jamaiquina, Macanudo, tiene unos cigarritos un poco más importantes, tamaño Ascot (4 3/16" por 30), que vienen en una preciosa lata de 10 que cuesta unos $ 25 y que sí se consiguen y son... feos y picantes. Es, sin duda, un registro difícil este de 4" por 30: es un tamañito tentador, que seguramente tendría sus aficionados si hubiera quien lo cubriera bien, pero por alguna razón es muy difícil encontrar algo bueno en ese formato; si es hoja torcida, le falta complejidad; y a la vez es una vitola demasiado gorda como para que no quede áspera cuando se la rellena de picadura. Debe ser por eso que los cigarros de este porte o no tienen sabor o son amargos, o pican, mientras que las miniaturas se salvan de picar porque son, al fin de cuentas, una cosita de nada, no más gruesa que un cigarrillo. La misma relación vale respecto de los Vegafina elaborados en España: los minis (20 unidades a $ 12) son bastante más ricos que los midi de la misma marca.
De $ 4 a 8: volviendo a Macanudo, cuya presencia en la Argentina se va expandiendo, el último que probé es el Macanudo Duke of Devon, de 5 1/2" por 42 ($ 6), una muy buena opción para su tamaño (equivalente a una corona), especialmente si le gustan los cigarros suaves y algo dulzones.
Más de $ 8: ¿qué es lo mejor que se puede hacer si uno se encuentra dentro de una buena cigarrería con $ 12 en el bolsillo? Dos grandes ideas: si el ánimo del día es moderado, clásico, comprarse un Montecristo del 1 (6 1/2" por 42); si es expansivo, exuberante, un Montecristo del 2, el célebre torpedo ya alabado en una oportunidad.
Bocanadas
El consejo
No trate de fumar mientras trabaja con la computadora, o arregla un enchufe o hace cualquier cosa que requiera esfuerzo o atención; apenas se distraiga de su puro se le va a apagar, y reencendido ya no sabrá lo mismo. Fumar cigarros no es compatible casi con nada, salvo con pensar y conversar. Para bien o para mal, de eso se trata.
Recortes
Grappa-para-papá
El noble aguardiente de uva que empinaban los abuelos, herencia de viñateros italianos, hoy está de moda entre las bebidas alcohólicas de alta graduación. Absolutamente transparente e incolora, debe soltar aroma de la uva y del hollejo. La grapa italiana se hace destilando vinos de diferentes cepajes, chardonnay, pinot noir, Chianti. Algunas se envasan en botellas de formas atractivas: una triangular, otras altísimas de vidrio enroscado, hechas a mano. No es raro encontrar estas piezas en ciertas delis porteñas, y en los buenos supermercados hay italianas normales nada caras, y exquisitas. Las nacionales, trasvasadas a botellones o decanters transparentes y lisos, lucen extraordinarias y con la personalidad de quien las regala.
Atuel Premium
Versión patria del tradicional queso francés Port Salut, originalmente elaborado por los monjes trapenses en la región, es un Saint-Paulin de pasta blanda y delicada, pero aroma y sabor característico. El tradicional y conocido de toda la vida, que elaboraba Cabaña y Estancias Santa Rosa en hormas grandes y medianas, ahora luce nuevo packaging transparente que descubre su clásico color amarilllo-naranja, en hormas de práctico tamaño y peso de 550 gramos (alrededor de $ 4,80). Su contenido graso es del 26 por ciento. Exquisito con pan de nueces, o con pan francés, realzado con toques de pimentón o curry, está en la Deli Fromagerie de Santa Rosa, Sarmiento 3159, Capital, en queserías y en supermercados; 0800-3330034.
Andrea Frigerio recomienda
- Una charla profunda y honesta con alguien a quien quieran mucho.
- Un domingo con los hijos en la cama.
- El olor de una torta recién horneada.
- Estar en una casa agradable.
- Disfrutar de una buena comida.





