Cómida&Deco: cinco lugares con mucha onda
Propuestas gastronómicas que invitan a disfrutar de ricos menús en espacios a puro diseño. ¿Qué lugar sumarías a la lista?
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Marina Bissone tardó seis meses en concebir el proyecto y realizar la obra de Farinelli, el restaurante y café que abrió en diciembre de 2009. Fue una tarea desafiante, si se considera que el arquitecto, Jerónimo Bedel, "heredó" un departamento en pésimo estado y con instalaciones inadecuadas para montar un local gastronómico, y lo convirtió en un espacio único (en términos estéticos y culinarios, no existe nada similar en Buenos Aires), "simple, moderno, limpio y cálido", como lo describe Bissone. Allí no existen ni el despacho de comida –las propuestas para el mediodía están a la vista, sobre la heladera-mostrador, con descripción y precio– ni platos combinados: principales y acompañamientos se venden sueltos. ¿Dos datos más? Las sillas fueron dibujadas junto con Alejandro Sticotti, el dueño de Net, y la heladera, mandada a hacer especialmente.
De lunes a sábados de 8 a 20. Bulnes 2707. 4802-2014.
En MÖOI se reivindica la producción fresca, de mercado y natural, por eso los platos que ofrece este nuevo restaurante se distinguen por ser simples y saludables. Emplazado en una antigua casa que fue recuperada y ambientada por las arquitectas María Laura Verardo, Constanza Bunge y Cecilia Martínez Alice –socias del Estudio Verardo–, sorprende por su impronta ecléctica y femenina. ¿Un dato? Arriba, cuenta con un espacio para eventos, donde también se dictan clases de cocina y food-styling.
Todos los días, de las 8 al cierre. Cuba 1985, Belgrano. 4783-9000.
LA ESPERANZA
Esquinita soleada en el Bajo de Belgrano, en La Esperanza, desayunos, almuerzos y meriendas están cargados de las confidencias tan propias de la amistad. Claro que esos encuentros reconfortantes se potencian cuando la comida es rica; el espacio, cómodo y la música, excelente. El nombre del petit-restó con pasado de almacén de barrio "estaba desde antes, en relieve hecho con cemento", explica uno de sus dueños, que lo mantuvieron por eso, y como buen augurio. Lunes a sábados, de 8.30 a 20.30; domingos, de 10 a 18. Sucre 1302.
LA ANITA
Mercado barrial devenido pequeño restaurante, La Anita es uno de los secretos mejor guardados del bajo de San Isidro. Con una propuesta sencilla, resulta ideal si lo que busca es comer rico, sano, abundante y a precios lógicos. De día y de noche, José –cocinero y uno de sus dueños– hace marchar sin tregua especialidades como la ensalada "Anita" ($18), el sándwich "Griego" ($16) y el wok de arroz yamaní y vegetales ($17). Por las noches, se recomienda reservar mesa.
De mar. a dom., de 12 a 15 y de 20 a 22. Vuelta de Obligado 415. 4743-7604.
"Época de Quesos es más que un mostrador, es también la mesa tendida y hospitalaria. Un lugar histórico, mágico, donde saborear nuestras exquisiteces con familia y amigos", explica Teresa Inza, dueña de un auténtico punto de referencia en Tandil. La buena noticia: si no hay fin de semana largo ni escapada a la vista, el antojo ahora también se puede saciar en su nueva sucursal de Mercados del Delta, en la esquina de Los Eucaliptos y Los Sauces.
De miércoles a domingos, de 10 a 19. 155-388-3735.
¿Cuál es la propuesta gastronómica que más te tienta? ¿Qué otro lugar podés recomendarnos? ¡Contanos!
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LA NACION
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