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Las mujeres enfrentan un riesgo mayor de deterioro cognitivo, en parte debido a cambios hormonales asociados con la menopausia. Durante este proceso, la disminución de estrógeno puede generar síntomas como niebla mental, olvidos y una menor capacidad para aprender y recordar.
En este marco, la doctora Lisa Mosconi, neuróloga de Harvard y experta en salud cerebral, advierte que ciertos alimentos tienen un impacto negativo directo sobre la memoria y otras funciones cognitivas de las mujeres. Según explica en su libro Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power, algunos de los hábitos alimenticios más comunes pueden contribuir a la inflamación cerebral, lo que aumenta el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.
Entre los alimentos más perjudiciales para el cerebro femenino, Mosconi señala los ultraprocesados, las frituras y la comida rápida. Estos productos, ricos en grasas trans saturadas y grasas saturadas en exceso, son vinculados con mayores riesgos de deterioro cognitivo.
“Los alimentos ultraprocesados son proinflamatorios, provocan inflamación en el cuerpo y el cerebro, y aumentan el riesgo de padecer demencia”, explicó la neuróloga. A su vez, estudios como el publicado en la revista Neurology demostraron una relación directa entre el consumo de estos alimentos y un mayor riesgo de Alzheimer y demencia vascular.
Uno de los ingredientes más nocivos presentes en los alimentos ultraprocesados son las grasas trans. Según la experta, consumir más de dos gramos de grasas trans al día puede duplicar el riesgo de padecer demencia. Además, ingredientes como el exceso de cobre y otros compuestos presentes en estos alimentos también pueden perjudicar la salud cerebral.
Para prevenir el deterioro cognitivo, la experta sugiere priorizar una dieta rica en alimentos frescos y mínimamente procesados. Entre los recomendados se encuentran:
La doctora Mosconi recalca que incluso una ligera deshidratación, de apenas el 2%, puede causar confusión mental, fatiga y mareos, afectando directamente las funciones cognitivas. Por lo tanto, es importante no esperar a tener sed para ingerir agua.
Según el portal National Institute of Mental Health, los cambios hormonales pueden traer grandes consecuencias para la salud mental. La más grave de todas es la depresión, que puede darse durante el embarazo, en el período menstrual o durante la transición de la menopausia.
Los trastornos de salud mental pueden verse reflejados mediante síntomas, como, por ejemplo:
