La receta ideal y saludable para iniciar el día: mini pancakes de banana
Si estás buscando incorporar hábitos saludables, este puede ser un buen menú para sumar a tu rutina de la mañana; además, el paso a paso es muy sencillo y el resultado delicioso
Desde hace algunos años, el veganismo está más activo que nunca, así también como la alimentación sana y consciente. Por eso, este plato hecho 100% a base de plantas para un delicioso desayuno saludable es ideal para poner en práctica: mini pancakes de banana.
Con esta receta te invitamos a apostar por una alimentación vegana este verano.
Ingredientes
- 1/2 taza harina sin preparar
- 1 cdta polvo de hornear
- 1/3 taza leche vegetal
- Esencia de vainilla
- 1 cdta aceite
- Pizca de sal
- Margarina para freír
- 2 bananas
Preparación
Mezclar los ingredientes de los panqueques y reservar. Engrasar una plancha o sartén.
Cortar la banana en rodajas y pasarlas por la mezcla de pancakes hasta cubrir. Inmediatamente, freír los mini pancakes. Verificar cuando salgan burbujas en la superficie y voltearlos con una espátula.
Servir con miel, fruta y mantequilla de maní.
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