Qué es el el “proffee”, el batido de café helado con proteínas que se volvió viral en TikTok
Esta bebida gustosa brinda más energía y mejora el rendimiento; sin embargo, alertan que requiere la guía de un médico antes de sumarlo a la dieta
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En los últimos días, se volvió viral una tendencia en las redes sociales, especialmente en TikTok, a la que muchos bautizaron como “proffee”, una bebida que mezcla café helado o expreso con un batido de proteína en polvo. Muchos usuarios compartieron esta receta, la cual es ideal para aquellos que están en climas cálidos y buscan una opción diferente de refrescarse y ganar masa muscular.
Los aficionados al mundo del fitness que buscan aumentar su ingesta de proteína encontraron en este batido el suplemento perfecto, ya que también aporta energía. En ocasiones, lo acompañan con miel para darle un toque dulce y diferente a las preparaciones tradicionales.
Según la revista Glamour, algunos expertos en la salud le dieron el visto bueno a esta bebida siempre y cuando no incluya agregados azucarados y esté avalado por un profesional en el caso de que algunos tengan enfermedades de base.
“En el mundo de TikTok, donde el ‘proffee’ se popularizó, esto generalmente significa un batido de proteínas sobre un café frío o helado, pero en realidad, puede ser cualquier tipo de café con proteína agregada”, explicó Carolyn Cohen, nutricionista integrativa, entrenadora de salud en medicina funcional.
De acuerdo con el portal Healthline, los beneficios de esta bebida que se volvió popular son: mayor energía, concentración, mejor rendimiento y pérdida de peso, entre otros. “El café puede ser energizante y mejorar la concentración y el rendimiento debido al contenido de cafeína”, manifestó la nutricionista Noah Quezada.
Pero algo que deben tener en cuenta las personas, según los expertos, es que este batido no es milagroso para bajar de peso. Por lo que las personas que están en este proceso deben contar con una dieta balanceada acompañada de ejercicios y que, antes que nada, deben consultar a un médico de cabecera para ser aconsejados correctamente.
Receta del batido de “proffee”
- Una taza de café frío o café preparado frío
- Una cucharada de proteína en polvo (vainilla, chocolate o sin sabor funcionan mejor)
- ½ taza de leche o sustituto de leche (leche de almendras, avena o soja)
- Cubitos de hielo.
Las instrucciones para la preparación son:
- En una licuadora, combinar el café frío, la proteína en polvo y la leche.
- Licuar hasta obtener una mezcla homogénea para evitar grumos.
- Verter la mezcla sobre hielo en un frasco de vidrio o un vaso.
- Añadir una pizca de extracto de vainilla o una gota de jarabe sin azúcar para darle un toque especial.
- También se puede utilizar cubitos de hielo de leche de avena, para darle un toque diferente a la bebida.
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