Cómo preparar pancakes navideños para un desayuno diferente

En esta nota te enseñamos cómo preparar una deliciosa y nutritiva receta de pancakes, ideal para acompañar tus desayunos.

Ingredientes

• 1/2 taza harina sin preparar
• 1 cdta polvo de hornear
• 1/3 taza leche vegetal
• Esencia de vainilla

• 1 cdta aceite
• Pizca de sal
• Margarina para freír
• Cortadores de galletas con diseños navideños

Preparación

Mezclar los ingredientes de los panqueques y dejar reposar. Luego engrasar una plancha o sartén con margarina vegetal, que se puede reemplazar con manteca, aunque es una opción menos saludable, y hacer lo mismo con los cortadores de galletas.

Colocar los cortadores navideños engrasados sobre la superficie de la sartén o plancha al fuego y verter la masa de los panqueques hasta llenar la mitad de su capacidad.

Cocinar a fuego medio hasta que salgan burbujas en la superficie. Voltear cada unidad con una espátula, para que la cocción sea pareja de ambos lados.

Retirar el cortador con la ayuda de unas pinzas y listo. Decorar con miel y azúcar impalpable. También los podés combinar con el ingrediente que más prefieras para lograr tu desayuno ideal, sea dulce o salado.

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