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Estos son los restaurantes porteños preferidos del mejor cocinero argentino

Actualizado el 23 de noviembre de 2023
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Qué restaurantes del país elige Mauro Colagreco, uno de los chefs más prestigiosos

Mauro Colagreco es considerado el mejor cocinero argentino porque es el único con dos estrellas Michelin, el premio de mayor reconocimiento internacional. Se las ganó atrás de la cocina de Mirazur en la costa de Francia. Mauro es de La Plata y actualmente maneja la cadena de hamburguesas gourmet Carne.

En su paso por Buenos Aires, invitado por Baron B para lanzar el concurso Prix Édition Cuisine del cual él es jurado, respondió en LA NACION cuáles son sus tres restaurantes preferidos para cuando está en el país. Con productos frescos, cocineros creativos y versiones impecables de clásicos nacionales. De una parrilla a un restó innovador.

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