Ricas viandas que se pueden llevar al trabajo
La propuesta, un almuerzo sano y muy nutritivo
1 minuto de lectura'
Bandeja 1, 2 y 3
- caldo instantáneo
- 1 huevo duro
- una rodaja de pan blanco o negro
- 50 g de queso mantecoso
Preparar el caldo en la oficina (en el microondas o la cocina). De lo contrario, hacerlo en casa. Cocinar durante 8 minutos el huevo y sazonarlo. Untar el pan con el queso y llevar envuelto en papel metalizado o manteca para que no se reseque.
Arrollado de pollo
- 1/2 plancha de pionono
- 1/2 taza de ricotta
- sal
- una taza de carne de pollo hervida
- 2 hojas de lechuga lavadas y secas
Sazonar la ricotta. Con una parte untar el pionono y con la restante mezclarla con el pollo cortado en tiras. Distribuir sobre el pionono la lechuga, la mezcla de pollo y arrollar. Llevar envuelto en papel de aluminio o manteca. Puede completarse con ensalada de frutas.
Emparedados de palta
- 4 rebanadas de pan descortezado
- 1/2 palta madura
- sal
- atún al natural escurrido y desmenuzado
- una cucharada de nueces picadas
Sazonar la palta y untar el pan. Mezclar el atún con las nueces, distribuir sobre 2 rodajas y cubrir con las restantes. Puede completarse con una porción de queso y dulce de membrillo o de batata.
Ensalada de papas con jamón
- una papa grande pelada y cocida
- 2 fetas de jamón picadas
- sal
- una cucharada de pickles picados
- 1 huevo duro picado
- mayonesa o salsa golf
Cortar la papa en cubos, colocar en un recipiente con tapa hermética, agregar el jamón, los pickles, el huevo, sazonar y mezclar. Aderezar con la salsa elegida. Complementar con una fruta.
Otras sugerencias
Ensaladas: palmitos, zanahoria rallada y queso blanco. Manzana, apio y nueces, aderezados con mayonesa. Arroz hervido, choclo en granos, paleta picada y queso cottage.
Tartas frías de: verdura, pollo, atún, jamón y queso o pascualina.
Sándwiches: hechos con pan de molde, integrales, saborizados o galletitas. Rellenos: con rodajas de carne asada, fiambres y encurtidos, y agridulces, entre otros.
Postre: compotas de frutas, flanes, yogures frutados o con copos mezclados con frutas frescas. Emparedados dulces hechos con rodajas de pionono rellenos con dulce o cremas, tartas de frutas o pasta frola.
Más leídas de Lifestyle
