Riñones a la cacerola con arroz
1 minuto de lectura'
Ingredientes
4 riñones de ternera
Preparación
- Limpiar y cortar los riñones en dos y luego en cuartos, hasta conseguir dados de 2 x 2 cm, y reservar.
- En una sartén con manteca, rehogar los echalotes picados y luego de unos minutos volcar los riñones.
- Incorpora el coñac y cuando se evapore el alcohol, incorporar la mezcla de crema y mostaza.
- Cocinar hasta reducir, cuidando que el tiempo de cocción total no supere los 20 minutos y servir acompañado de arroz blanco.
Más leídas de Lifestyle
1Día Mundial de la Vida Silvestre: las científicas argentinas que encabezan proyectos para salvar especies en extinción
2“Sorprendió a todos”: creían que no volvería a caminar, pero las cámaras de la casa mostraron algo insólito
3La Noche de las Hamburgueserías: dónde conseguir combos a mitad de precio
4Por qué se recomienda dejar un frasco de sal gruesa al lado de la cama, según el Feng Shui
Últimas Noticias
Combos a mitad de precio. El mapa de La Noche de las Hamburgueserías con más de 200 restaurantes que tienen promociones al 50%
Cómo tomarlo. El poder del jengibre para repeler la subida de azúcar y glucosa después de comer
