Yogur vegano: una receta raw de frutos rojos bien casera

Quienes siguen estilos de alimentación vegana saben que muchos de sus alimentos los tienen que preparar con sus propias manos. Es el caso del yogur. Se puede hacer un yogur vegano en base a leches vegetales como las de almentras, nueces y semillas que, aunque técnicamente no sean leches, sino bebidas de color blanco, igual permiten elaborar algunos alimentos semisólidos, logrando consistencias similares a las de los quesos untables y los yogures.

El yogur raw (crudo) se puede obtener de ingredientes saludables y nutritivos como las semillas, la leche de coco y ciertos cereales como arroz o cebada y así lograr un alimento de propiedades digestibles, con la acidez propia del yogur y la densidad que se quiera lograr.

Con nuestra Receta de Yogur raw con frutos rojos vas a lograr un yogur vegano riquísimo, combinado con frutos frescos para un postre, un desayuno o una merienda muy especial. Hacelo con teimpo siguiendo este paso a paso y disfrutalo en familia. Sí, a los chicos también les encantará.

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