Buenos Aires Matsuri: cómo es la grilla y dónde es el festival que celebra la cultura, música y cocina de Japón
El evento contará con danzas tradicionales, comida nipona y la mejor música nikkei en vivo, con bandas rock y de rock & pop nikkei
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Para LA NACIONPaula Ikeda
En febrero llega la primera edición de Buenos Aires Matsuri, la gran fiesta japonesa que se instalará en el Mercat Villa Crespo. Pero, ¿qué es un matsuri? La palabra “matsuri” significa festival en japonés y representa una de las tradiciones más emblemáticas del país del sol naciente. Estas festividades, profundamente arraigadas en la cultura nipona, combinan espiritualidad, comunidad y alegría, llenando las calles con colores, música y sabores únicos.
Los matsuri son sinónimo de verano en Japón, donde la atmósfera festiva se vive entre danzas, música tradicional y una decoración deslumbrante de farolitos. En estas celebraciones, es común ver a los asistentes vistiendo yukata (kimonos ligeros de verano) mientras disfrutan de la gastronomía callejera más auténtica, como takoyaki, yakitori y onigiri.
Festejo japonés en Buenos Aires
“En Japón, un matsuri es un festejo que se realiza para agradecer a los dioses y que generalmente se realiza al atardecer. En la Argentina hace años que se replican de la mano de asociaciones de la colectividad japonesa -en La Plata, Florencio Varela o José C. Paz- por eso estamos acostumbrados a festejar en el campo, pero nunca antes se había hecho así, en el centro de la ciudad de Buenos Aires”, asegura Sergio Asato, su organizador. “Es por eso que quisimos traer la magia de los matsuri a la ciudad. Un festival que celebra la cultura japonesa con espectáculos, gastronomía, feria asiática, comida callejera y tradiciones para toda la familia”, agrega.
Este fin de semana el festival contará con danzas tradicionales japonesas, tambores taiko y música en vivo, con bandas rock y de rock & pop nikkei. “El sábado será más rockero, con la presentación de Kitte Kudasai, Aki Band, No Regrets y Metal Warrior y Eddie Cruz. El cierre será con Los Parraleños y Daikoku Meet, la exposoción de autos japoneses, especial para fanáticos”, detalla Asato.
Para sumar a la experiencia en Mercat Villa Crespo, el sábado también habrá concurso de cosplay -muchos de los asistentes vestirán sus trajes preferidos- y un desfile del diseñador Pani Margot.
“El domingo será más tradicional, con karaoke y cantantes de asociaciones japonesas como La Plata, José C. Paz y de Florencio Varela desde las 14.45 -enumera Asato-. También se presentarán Ashibi a las 16, habrá Odori (danza japonesa) a cargo del Centro Okinawense en la Argentina; a las 18 tocará Buenos Aires Taiko, Odoro de la Asociación Japonesa de Florencio Varela y, a las 19 aproximadamente cerrará el show de Sarmiento Matsuri Daiko, un adelanto del festival de la Asociación Japonesa Sarmiento, el domingo 25 de enero, en José C. Paz”.
Además, más de 50 stands de regalería asiática para explorar con productos relacionados con la cultura japonesa: desde manga y anime hasta plantas, souvenirs, indumentaria y artesanías kawaii.
Comida japonesa, más allá del sushi
Para amantes de la gastronomía japonesa, durante ambas jornadas se podrá disfrutar de distintos puestos con platos tradicionales de la cocina callejera japonesa:
- Onigiri: triángulos de arroz rellenos y envueltos en alga nori.
- Okonomiyaki: tortilla de vegetales y mariscos.
- Takoyaki: bolitas de masa rellenas de pulpo.
- Yakitori: brochettes de pollo marinados.
- Karaage: pollo frito.
Cuándo y dónde es Buenos Aires Matsuri
- Cuándo: sábado 1 y domingo 2 de febrero, de 12 a 20.
- Dónde: Mercat Villa Crespo, Thames 747.
- La entrada es libre y gratuita, aunque se suspenderá en caso de lluvia, reprogramándose para el fin de semana siguiente.
Cómo llegar a Buenos Aires Matsuri
El Mercat Villa Crespo se encuentra en una ubicación privilegiada y de fácil acceso:
- Transporte público: las líneas de colectivo 15, 34, 55 y 110 tienen paradas cercanas. Además, la estación Malabia (Línea B de subte) está a pocas cuadras.
- Bicicleta: le puede llegar utilizando las ciclovías de Thames y Niceto Vega, y hay estaciones de EcoBici cercanas.
- Auto: hay estacionamientos privados en las inmediaciones, pero se recomienda el uso de transporte público debido a la alta concurrencia esperada.
