Adiós amasado: las galletitas de naranja sin harina ni azúcar

En las redes sociales apareció una nueva versión para preparar galletitas caseras sin la necesidad de amasar o incluso, sin que ensucies demasiados utensilios de cocina. Solo se requiere una licuadora. Aprendé cómo seguir el paso a paso y obtener una rica y saludable opción para compartir a cualquier hora.

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de harina de avena.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Jugo de dos naranjas.
• 2 cucharadas de estevia o de miel.
• 100 g de margarina.
• 1 huevo.

Paso a paso:

• Encendé el horno a 180° C y forrá una bandeja con aceite para evitar que las galletitas se peguen.
• En una licuadora volcá el huevo, la estevia o miel, el jugo de naranja y la margarina. Batí todo hasta que quede una mezcla homogénea.
• Añadí el polvo de hornear y poco a poco la harina de avena. Encendé la licuadora de a intervalos y sumá paulatinamente los ingredientes secos.
• Cuando ya esté hecha la masa semi húmeda, ayudate con una cuchara y sobre la bandeja armá las galletitas de avena.
• Envía la preparación al horno hasta que queden doradas.

Tiempo de cocción: 15 minutos aproximadamente.

Tiempo de preparación total: 30 minutos.

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