Receta de Pan de nuez con baño de chocolate

Name: Pan de nuez con baño de chocolate
Ingredients: Harina leudante, 360 grs; Azúcar negra, 100; Azúcar blanca, 50; Huevo, 1; Aveite vegetal, 2 cdas soperas; Leche, 350 cc; Nueces, 50 grs; Chocolate para taza, 60 grs; Almendras, 2 ó 3; Cerezas en almíbar, 3 ó 4; Esencia de vainilla, 1 cda de té

4 de enero de 2012
21:00
1 minuto de lectura'

Por Ana D'Onofrio

Dulces Tortas

Ingredientes

Harina leudante, 360 grs
Azúcar negra, 100
Azúcar blanca, 50
Huevo, 1
Aveite vegetal, 2 cdas soperas
Leche, 350 cc
Nueces, 50 grs
Chocolate para taza, 60 grs
Almendras, 2 ó 3
Cerezas en almíbar, 3 ó 4
Esencia de vainilla, 1 cda de té

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados.
Picar las nueces y espolvorearlas con un poquito de harina Mezclar en un bol la harina tamizada y el azúcar. Reservar.
En otro recipiente, batir ligeramente el huevo y despues agregarle el aceite, la esencia y la leche.
Revolver.
Incorporar los líquidos a los ingredientes secos de a poco, revolviendo con movimientos envolventes.
Cuando todo está integrado, agregamos las nueces picadas y volcamos en el bol.
Luego al horno por una hora.
Dejar descansar 10 minutos antes de desmoldar.
Cuando se enfrió totalmente, lo bañamos con chocolate derretido.
Decoramos con las almendras y las cerezas, pero también podemos optar por espolvorearlo con nueces picadas.