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Receta de Locro con tapa de asado

Una versión del tradicional plato criollo hecha en Santa Fe por el chef Lucio Marini que pasa todos los trucos para un cocido lento que hace bien.

Locro con tapa de asado.
Tiempo de cocción: 150 min.
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo total: 180 min.
Porciones: 6
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