10 lugares con menú vegano

1. Sipan

La carta plant based de Sipan propone maravillas como las Quinoa Bomb (bombitas de quínoa rellenas); los niguiri Chilltu, Midori, Pacha, Kinoko y Aki; el ceviche Umi Pacha; los tiraditos Chicha Midori y Ninjin Smoked o los rolls Kam Lu, Pachamanka, Kalawasa y Paku. Toda la delicia de la cocina nikkei y 100% vegana.

30% en almuerzos y 25% en cenas de martes a domingo

2. Leofanti Senza Glutine

Elaboran pastas frescas libres de gluten y tienen una línea vegana con ravioles de calabaza y sésamo; sorrentinos de puerro, zanahoria y lino; ravioles mediterráneos (berenjena, morrón, cebolla, aceitunas negras, orégano y ajo) y ñoquis de papa, espinaca, calabaza o remolacha. También hacen tartas veganas.

30% para socios BLACK y 25% para Premium de lunes a sábado

3. Villegas

En esta parrilla porteña, la tabla de vegetales es un recomendado. Trae calabaza, morrón rojo, cebolla, berenjena, zucchini, choclo y tomate y la podés acompañar con guarniciones como batatas fritas o espárragos a la parrilla. Otra opción vegana es la Veggie Burger de quínoa y brócoli, con ensalada de rúcula, cherry y champignones.

25% todos los días hasta el 27.6

4. Estilo Veggie

La carta es 100% vegana y propone platazos como alitas de tofu con veganesa; sándwich de lomito de seitán; choripán vegetal; hamburguesas con medallones de porotos ahumados, tofu rebozado o quínoa y garbanzos; panchos con salchichas plant based, ensaladas, bowls, wraps y hasta menú infantil.

25% para socios BLACK y 20% para Premium todos los días

5. Casa Munay

En este restaurante vegetariano hay variedad de platos veganos. Solo por nombrar algunos: empanadas con salsa picante, ñoquis verdes con pesto, canelones con crema de hongos, ravioles con salsa de pimientos asados, Munay Thai, Quinoa Thai, risotto, shawarma de falafel, hamburguesa completa y un sinfín de postres alucinantes.

20% todos los días

6. Justo Brandzen

En la esquina de Brandzen y Almirante Brown, en el corazón de Quilmes, está este restó familiar donde todo es casero y hecho con amor. Para los veganos, hay opciones como chow fan (wok a base de arroz y vegetales), ensaladas para armar a gusto y hamburguesa vegana con mix de verdes y guarnición a elección (papas fritas o ensalada mixta).

20% todos los días

7. Eretz Cantina Israelí

Claro que en la cocina israelí hay lugar para la alimentación a base de plantas, con clásicos como hummus (mousse de garbanzos y pasta de sésamo), falafel (croquetas de garbanzos fritas), hatzilim (láminas de berenjenas fritas), niños envueltos (hojas de parra rellenas) y las infaltables ensaladas tabule y fatoush.

20% todos los días

8. Almacén de Pizzas

Porque no todo en la pizza es mozzarella, señores, aquí encontramos pizzas 100% plant based, como la Vegana Fresca (salsa de tomates frescos, brócoli, tomates asados, tapenade de aceitunas negras, rúcula y aceite de oliva) y la Legumbres y Semillas (calabaza, champignones frescos, choclo, mix de semillas, garbanzos y aceite de albahaca).

20% de lunes a viernes

9. Army

En la extensa carta de Army, hay una sección exclusiva de hamburguesas veganas. Hay medallones de lenteja, zanahoria y cebolla; de arroz yamaní, lenteja y cebolla caramelizada; de quínoa y espinaca; de garbanzo y calabaza y de garbanzo, cebolla y morrones. Todas se pueden pedir con guarnición de puré o ensalada.

15% en take away todos los días hasta el 1/7

10. Bio

Este restaurante orgánico es 100% vegetariano con muchas opciones veganas, como la milanesa de mijo con vegetales, la hamburguesa de quínoa y hongos con ensalada, el temaki de queso de cajú con vegetales y salsa picante, el curry de garbanzos con leche de coco y yamaní, el tofu a la mostaza casera y las gírgolas con crema de coco picante y puré.

15% los martes

*Beneficios sujetos a disponibilidad de códigos

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