LA NACION

Anuncio: una empresa láctea invertirá US$12 millones en mejoras y más productos

Se trata de la firma La Ramada, de Santa Fe, que con diversas acciones pasará de procesar 500.000 a 800.000 litros diarios

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PARA LA NACIONJosé E. Bordón
Dijeron que se trata de dos líneas de inversión: una apunta a producir en Franck leche larga vida y crema envasada, que estará operativo en marzo o abril del próximo año, y la otra línea tiene que ver con la adquisición de una planta en Córdoba, La Lácteo, que produce todo tipo de quesos -blandos, semiduros y duros- y también dulce de leche
Dijeron que se trata de dos líneas de inversión: una apunta a producir en Franck leche larga vida y crema envasada, que estará operativo en marzo o abril del próximo año, y la otra línea tiene que ver con la adquisición de una planta en Córdoba, La Lácteo, que produce todo tipo de quesos -blandos, semiduros y duros- y también dulce de leche

SANTA FE.- La firma La Ramada, de la familia encabezada por Edgardo Gonella, un empresario multipropósito radicado en Esperanza, 46 kilómetros al oeste de esta capital, anunció que invertirá US$12 millones en la actualización de la estructura de su empresa que elaborará leche larga vida y otros productos afines. La compañía está instalada a la vera de la ruta provincial 6, en la cercanías de la localidad de Franck, pocos kilómetros al sur de la “Primera Colonia Agrícola” del país.

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“Se había decidido reagrupar los negocios, motivo por el cual se cerró la planta ubicada en Gualeguaychú (Entre Ríos) y amplió su producción metalúrgica en Esperanza (donde construye caños sin costuras, muchos de los cuales ya están instalados en Vaca Muerta), destinando US$10 millones a la construcción de 10.000 metros cuadrados en el parque industrial y a la incorporación de moderna tecnología”, dijeron.

“En la actualidad procesamos 500.000 litros de leche diarios -entre entera, descremada y en polvo-, pero con la leche larga vida comercializada para el consumo masivo y la planta de quesos y dulce de leche, el objetivo a mediano plazo es trabajar con 800.000 litros por día”, sostuvo Gonela
“En la actualidad procesamos 500.000 litros de leche diarios -entre entera, descremada y en polvo-, pero con la leche larga vida comercializada para el consumo masivo y la planta de quesos y dulce de leche, el objetivo a mediano plazo es trabajar con 800.000 litros por día”, sostuvo Gonela

Para La Ramada, se trata de la incorporación de una nueva línea de productos en Franck y, por otro lado, la adquisición y puesta a punto de una fábrica en Córdoba, que le permitirá sumar diferentes quesos y también dulce de leche.

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La moderna planta de Franck se encuentra completamente automatizada desde la recepción y la pasteurización de leche hasta los sistemas de evaporación y secado. Posee una capacidad de procesamiento diario de 500.000 litros.

“Se trata de dos líneas de inversión: una apunta a producir en Franck leche larga vida y crema envasada. Este emprendimiento estará operativo en marzo o abril del próximo año. La otra línea tiene que ver con la adquisición de una planta en Córdoba (sería La Lácteo) que produce todo tipo de quesos -blandos, semiduros y duros- y también dulce de leche”, referenció el empresario Carlos Gonella.

Debe recordarse que por La Lácteo, radicada en la ciudad de Ferreyra, provincia de Córdoba, donde se elaboran leches fluidas, productos frescos como yogures y flanes, y dulce de leche, la empresa local suscribió una alianza estratégica para complementar sus carteras de productos y mejorar la eficiencia comercial. En ese sentido, Gonela refirió: “Debemos hacerle mejoras y hay que incorporarle tecnología, por lo que estaría en marcha durante los primeros meses de 2026”.

Al mercado

El empresario adelantó que los nuevos productos saldrán al mercado con la marca Regina, que es propiedad de lácteos La Ramada, con los cuales se apunta a consolidar el mercado interno. La planta industrial se encuentra en la ruta 6 Km 48, jurisdicción de Franck.

“En la actualidad procesamos 500.000 litros de leche diarios -entre entera, descremada y en polvo-, pero con la leche larga vida comercializada para el consumo masivo y la planta de quesos y dulce de leche, el objetivo a mediano plazo es trabajar con 800.000 litros por día”, sostuvo Gonela.

El detalle de la firma consigna, además, que posee unas 3500 vacas en ordeñe. También recordó que La Ramada es una empresa que posee una fuerte inversión en genética lechera, trabajando sus rodeos mediante la inseminación artificial con toros de primera calidad. Todo su plantel es puro e inscripto en Asociación de Criadores Holando Argentino (ACHA).

Además las producciones de sus tambos son testeados mensualmente mediante el control lechero oficial informado en la Sociedad Rural de las Colonias. Actualmente la empresa cuenta con un plantel permanente de 120 empleados, entre directivos, profesionales, encargados y personal a campo

Por José E. Bordón
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