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Nutrición de los cultivos. El esquema de la agricultura por ambientes en zonas de alta variabilidad
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Los sistemas integrales de nutrición son una herramienta fundamental para hacer los cultivos más eficientes, rentables y sustentables. El establecimiento San Pedro, ubicado a 30 kilómetros de la ciudad de Gualeguay, Entre Ríos, emprendió el camino para probarlo.
Nicolás Delgado es ingeniero agrónomo y responsable de la producción de este campo de 1.300 hectáreas de agricultura, con más de 800 bajo riego con el sistema de pivot. “Todo el terreno está acondicionado con el sistema de terrazas, para combatir la erosión hídrica, que de otra manera sería muy fuerte en la zona (por sus fuertes ondulaciones y pendientes)”, explica Delgado, dueño también de una empresa de asesoramiento agronómico llamada Nivax SRL.
Delgado cuenta que en el campo tienen “una gran diversidad de suelos, desde más pesados hasta más arenosos, que muestran una enorme variabilidad, no solo entre los lotes, sino también intra lotes”. Agrega que todo se maneja en siembra directa desde hace más de 30 años y que tienen la rotación tradicional de la zona, que es trigo/soja de segunda, maíz y soja.
El año pasado fue la primera vez que utilizó el sistema integral de nutrición Summa YPF Agro por recomendación del distribuidor Gualeguay Cereales. Lo hizo en un lote de maíz en secano para poder evaluar sus resultados en las condiciones habituales de la zona.
La iniciativa se llevó a cabo en conjunto porque la empresa propietaria de San Pedro tiene un acuerdo de aparcería con Gualeguay Cereales que establece que el distribuidor debe aportar buena parte de los insumos.
Fuera de ese esquema, el manejo habitual del campo, en materia de fertilización, incluye hacer análisis de suelo previo a cada cultivo. “Hace 4 campañas comenzamos a hacer muestreos por lote y también en los diferentes ambientes dentro de cada lote”, dice Delgado. Pero con Summa YPF Agro, las cosas fueron diferentes.
Para empezar, un equipo de muestreo especializado realizó un relevamiento intensivo del lote, que incluyó muestreo en grillas, con muestras cada 1,6 hectáreas; mapa de elevación con GPS de alta precisión y también se pasó la rastra Veris, para determinar las características del suelo mediante electroconductividad. “Estos procesos resultaron muy interesantes, porque nos permitió tener una radiografía muy específica del lote”, resume el ingeniero.
Por ejemplo, explica que tenían algunos problemas de PH en el campo con sectores muy por debajo de los niveles óptimos que perjudicaban el rinde. “La gran ambientación intensiva que se hizo con el sistema Summa nos permitió identificar dónde estaba cada tipo de suelo”, precisa Delgado.
La radiografía de Summa les permitió observar que los valores de fósforo eran muy bajos y hacer una corrección de ese nutriente a través de una máquina neumática con barral y corte por sección “La corrección se hizo con un mapa de aplicación variable, para levantar los valores iniciales de este nutriente, más allá de la fertilización que llevase el cultivo que se haría en ese lote”, relató.
En los diferentes momentos en que se aplican fertilizantes en los cultivos, tanto en el lote en el que se utilizó el sistema Summa como en el resto, el establecimiento San Pedro utiliza las mezclas de fertilizantes que le provee Gualeguay Cereales, especialmente pensadas para su necesidad. “Tuvimos resultados muy buenos en los sectores en los que probamos el sistema”, asegura Delgado, quien destaca el seguimiento y los informes llevados a cabo por el equipo del distribuidor de YPF Agro en la zona.
El ingeniero sostiene que no tiene dudas de que la agricultura por ambientes es un esquema de trabajo que hay que ir incorporando cada vez más, sobre todo en zonas de alta variabilidad, como la suya de Entre Ríos.
“La propuesta técnica del Summa realmente es muy buena, particularmente útil para nosotros en la etapa de caracterización ambiental”, indica Delgado. Y finaliza diciendo que “es un sistema muy interesante, al que hay que seguir apostando”.
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