Aliada natural para tu bienestar: la semilla que impulsa el cerebro y mejora la salud cardiovascular
Rico en omega 3 y vitamina B1, el lino destaca por sus beneficios para el cerebro, el corazón y la glucosa; estudios recientes las posicionan como un superalimento clave
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En la búsqueda de alimentos funcionales, las semillas de lino se han convertido en protagonistas por su capacidad de enriquecer la dieta con fibra, proteínas y grasas saludables, especialmente en quienes siguen dietas vegetales. Su alto contenido de mucílagos las hace un remedio eficaz contra el estreñimiento, y su concentración de omega 3 y vitamina B1 refuerza su valor nutricional.
Un estudio de 2023 publicado en Healthcare resalta que estas semillas contribuyen a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, a la vez que aumentan el colesterol HDL, clave para la salud cardiovascular. Además, su consumo regular ayuda a regular el metabolismo de los carbohidratos, disminuyendo los niveles de glucosa en ayunas y previniendo condiciones como la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2.
Beneficios para la mente
El lino no sólo favorece la salud física. Según la investigación, también puede mejorar la función neurológica al combatir la fatiga mental y algunos síntomas de depresión.
Cómo consumirlas para potenciar sus efectos
Para maximizar sus propiedades, se recomienda consumirlas molidas, en pequeñas porciones y repartidas a lo largo del día. Esto asegura una mejor digestión y aprovechamiento de sus nutrientes. Sin embargo, quienes tengan enfermedades crónicas deben consultar a un especialista antes de incorporar cambios en su dieta.
Las semillas de lino, pequeñas pero poderosas, demuestran que lo natural puede ser clave para una vida más saludable.
Por El País (Uruguay)
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