Las nueces ayudan a envejecer de manera saludable
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Sabemos que están en la lista de los snacks saludables y son aliadas de muchos platos y postres. Pero, las nueces también tienen otras virtudes para nuestra salud.
Según un estudio, el consumo regular de nueces podría mejorar el envejecimiento saludable en mujeres. Se trata de la investigación publicada en el "Journal of Aging Research" que determinó que la ingesta de este alimento está asociada al envejecimiento saludable en mujeres de entre 50 y 60 años.
En las últimas semanas, el confinamiento hizo que pasáramos de amasar y hornear pan a intentar comer de manera saludable, tratando de equilibrar las comidas de nuestra dieta. Y los frutos secos siempre son una opción rica y sana para sumar a las comidas y para aprovechar como snacks.
Estudios anteriores ya habían demostrado que el consumo de nueces estaba asociado a la disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular y a su colaboración para bajar el nivel de colesterol. Ahora, los investigadores de este nuevo estudio aseguran que las mujeres de entre 50 y 60 años que consumen al menos dos nueces por semana tienen una mayor probabilidad de un envejecimiento saludable.
Envejecimiento saludable
Según este trabajo, el envejecimiento saludable está definido como la longevidad con buena salud mental y sin enfermedades crónicas importantes, problemas cognitivos ni discapacidades físicas después de los 65 años. Por esa razón, se analizaron los datos de 33.931 mujeres en el Estudio de Salud de Enfermeras (NHS) para descubrir si podía relacionarse el consumo de nueces con la salud general y el envejecimiento saludable.
Entre 1998 y 2002 se les preguntó a las participantes sobre su dieta diaria, se evaluaron enfermedades crónicas (como cáncer, ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes tipo 2 y enfermedad de Parkinson), problemas de memoria, salud mental y limitaciones físicas (incluidas actividades diarias como subir un tramo de escaleras, bañarse, vestirse). De los participantes en el estudio, se encontró que el 16% eran "personas sanas": no tenían enfermedades crónicas importantes y únicamente reportaron deterioro de la memoria o discapacidades físicas, además de tener salud mental intacta.
Aunque investigaciones anteriores han conectado una dieta saludable, incluidas las nueces, a una mejor función física entre hombres y mujeres mayores, este estudio solo incluyó a mujeres. Por eso es necesario investigar un poco más para comprender si estos resultados son válidos también entre los hombres.
Si bien este trabajo se hizo de manera observacional, arroja datos sobre hábitos cotidianos de alimentación que pueden influir en la salud durante los últimos años de la vida.
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